Arthur's Legacy N 09 The Brave

De negende limited edition van Arthur's Legacy, gebrouwen door Palm's micro-brouwerij Brouwerij De Hoorn, is een onvervalste stout van 8 vol.%. Voor dit bier werd de gerstemout vlamgeroosterd waardoor het zijn intense, donkere kleur verkreeg evenals een complex geheel van aromas. Opdat het bier nog exclusiever zou zijn werd het maandenlang gelagerd in vijftig bourbon-vaten uit Kentucky en Tennessee die het bier een fraaie whisky-houttoets gaven.
-- source: brewery website

general info

This beer is no longer brewn.
brewery: De Hoorn
Palm Breweries
alc. perc.: 8.00
date of first
brew:
15 September 2017
category: stout
website: http://www.palm.be/nl/dehoorn

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
 
bitterness: 32 EBU

storage info
storage method: dark
cool

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Bevat gerstemout

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 29/03 13:07
Created by user Geeroms Rudi — 29/03 13:07

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekregen van mijn dochter op 21-12-2017. En geproefd op 3-3-2018. Arthur's Legacy N 09 The Brave is een helder donker-rood tot zwart biertje dat bij het uitschenken veel bruinig schuim produceert met een rotsachtige structuur, het blijft sterk aan het glas kleven en blijft ook redelijk stabiel, na een tijdje rest er nog steeds een gelijkmatig laagje van ongeveer 5 mm dikte. Pareling is niet te zien wegens te donker. Arthur's Legacy N 09 The Brave heeft een leuk aroma met ondermeer: zoethout, banaan, geroosterde en karamelmout, houttoetsen, vanille en een lichte whisky toets. De smaak is zoet en licht bitter, met weer het zoethout, de banaan, de geroosterde en karamelmout, de houttoetsen en de vanille. In de mond geeft Arthur's Legacy N 09 The Brave een volle body die wat lichtdroog overkomt en een olie-achtige textuur heeft. Hij is normaal CO2 prikkelend. Een harmonieus biertje, het zit goed in elkaar. De nasmaak vloeit lang uit en is gewoon bitter en droog, het bittere en het geroosterde blijven lang in de mond hangen maar het droge gevoel blijft het langst in de mond. Een lichte en bij momenten stevige stout waar alles inzit wat er moet inzitten. Ik heb er iets moeten bij eten om tenslotte toch ongeveer 50cl te kunnen verteren.
In list: tasted beers
last login:
22/05 20:19
created: 29/03 13:09

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.