Chimay Première

De Rode, ook Première genoemd in de 75 cl versie, valt op door de hoogst aantrekkelijke koperachtige kleur.
Onder de romige schuimkraag onthult zich een licht abrikoosachtige fruitgeur gerijpt door de gisting. In de mond worden de beloofde fruitnoten bevestigd.
De smaak, die de tong zijdezacht streelt, is heerlijk fris dankzij een licht bittere noot. Het gehemelte wordt aangenaam geprikkeld, wat de smaakkwaliteiten van dit bier op een bijzonder evenwichtige aanvult.
Dit Trappistenbier van hoge gisting is niet gepasteuriseerd en gist na op de fles.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie de l'Abbaye Notre-Dame de Scourmont
alc. perc.: 7.00
category: trappist
brown

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
evolution of taste: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 10 - 12 °C

ingredients
malt: barley
other: wheat

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 13/03/2013 10:53
Edited by user darth_willy — 25/10/2010 14:58
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 13/03/2013 10:53

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.