Forel American Wheat

Hazy, easy-drinking wheat beer with sweet orange peel Taking notes from both the Belgian witbier and American wheat traditions, this is a light, hazy easy-drinker exemplifies our roots in both places. An even split between pilsner and malted wheat gives the bready base to the beer. Centennial and Mandarina Bavaria hops give it a touch of grapefruit and tangerine character, but we follow this up with sweet orange peel to add some zest. Check out the artwork featured on this can from Thomas Dhanens.
-- source: brewery website

general info
brewery: Stroom
alc. perc.: 5.40
date of first
brew:
2021
category: white
website: https://stroombrouwers.be/beer/

brew info
filtered: no
pasteurized: no
 
bitterness: 27 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Pale malted Barley, Malted wheat
hop:
Centennial, Mandarina Bavaria
Yakima valley hops, Magnum
other:
zoete appelsienschil
yeast:
US-05, fermentis, Safale

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 02/12/2022 13:45
Created by user Geeroms Rudi — 02/12/2022 13:45

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself. Thuis geproefd op 27-11-2022.
Forel American Wheat wordt gebrouwen door Brouwerij Stroom en gebotteld in een blik. Stroom is een onafhankelijke ambachtelijke brouwerij gevestigd in Gent en opgericht door twee mensen die elkaar in Kirgiziƫ leerden kennen, de ene afkomstig uit Colorado en de andere uit Gent. In ieders geboorteplaats vloeien twee stromen samen, vandaar de naam van de brouwerij.
FOREL AMERICAN WHEAT is een helder goud-blond bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een romig-moussige vorm. Het blijft op een normale manier aan je glaswand kleven maar zakt dan zelfs voor je geproefd hebt wat in elkaar. Na wat geproefd te hebben hou je nog een fijn laagje schuim over van ongeveer 1 mm. In je glas zijn veel fijne CO2 belletjes te zien die zich een weg naar boven banen.
HET AROMA:
Iets zurig, licht zoetig, citrus, graan, mout, tarwe.
DE SMAAK:
Zoetig, wat bitterheid, een zuurtje, een beetje pompelmoes, graan, en een zeer lichte tint van hop.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, medium koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
De hopbitterheid vloeit wat uit, licht zoetje, een zeer lichte droge tint, wat pompelmoes, graan en een zeer lichte tint van hop.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een fris en licht bitter witje dat koud zeer goed binnenloopt. Geen gewoon witbiertje echter; er is nog allerlei te ontdekken in de smaak.
In list: tasted beers
last login:
31/01 13:47
created: 02/12/2022 13:46

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.