Ghulden Cop Suikervrij

Dit bier is de suikervrije versie van Ghulden Cop. Ghulden-Cop is een donkerblond streekbier en momenteel enkel te verkrijgen regio Geraardsbergen en gebrouwen uit de lichtmout en twee soorten donker mout. Bij de keuze van de donkere mouten is erop gelet een goede kleur van het latere bier te krijgen zonder het bier te moutbitter te maken. Een speciaal maischprogramma ligt ten grondslag aan dit bovengistend bier. Door het toevoegen van soorten kruiden aan het kokende wort heeft dit bier een kruidige afdronk met een volle nasmaak. Dit bier wordt vergist bij temperaturen van ca 23-25C met bovengist. Deze gist zorgt voor de vorming van een scala aan aromastoffen die de smaak van dit bier ondersteunen. Dit bier valt in cat. I en heeft 6 volume % alcohol.
-- source: unknown
general info
brewery: Brouwerij De Graal
alc. perc.: 6.00
date of first
brew:
12 February 2011
category: blond
website: http://ghulden-cop.be

brew info
fermentation in bottle: yes
filtered: yes
pasteurized: no

storage info
storage method: standing
cool

pouring info
pouring temperature: refrigerator temperature

ingredients
no ingredient information available.

contributions (recent)
New photos added by user darth_willy — 04/02/2014 01:01
Created by user darth_willy — 06/01/2014 01:47

beer comments
no (visible) comments given yet .

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.