Steenbrugge Dubbel Bruin

Bruin bier met een rondborstige, volle smaak in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel (‘Gruut’). STEENBRUGGE Dubbel Bruin heeft een alcoholpercentage van 6,5 % Vol. Schenk dit volle abdijbier op 8 tot 12° C.
-- source: brewery website

general info
brewery: Palm Breweries
alc. perc.: 6.50
category: brown
This beer has contract beer(s) Sint-Pieters Bruin.

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method: leave 1cm in the bottle
pouring temperature: 8 - 12 °C

ingredients
no ingredient information available.

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 19/01 19:38
Edited by user Geeroms Rudi — 19/01 19:38
New photos added by user Jan — 16/12/2011 14:30

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 21-10-2016. En geproefd op 14-1-2017. Steenbrugge Dubbel Bruin is een donkerbruin biertje met een amberkleurige schuimlaag, bij het uitschenken krijg je veel schuim (het verraste me bij het uitgieten en het schuim liep zelfs wat over). Het heeft een rotsachtige tot slagroomachitge structuur en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje blijft er wel enkel nog een gelijkmatige fijne laag van over. De pareling is niet fameus, je ziet maar weinig fijne belletjes in het bier. Steenbrugge Dubbel Bruin heeft een moutig en ietwat zoet aroma, gebrande mout en karamel mout zijn te herkennen. De smaak is voornamelijk sterk bitter en ietwat zoetig, wat hopbitter en zelfs cichoreibitter. Ook de mout zit in de smaak, licht gebrande en koffiemout. In de mond geeft Steenbrugge Dubbel Bruin toch een volle smaak en heeft hij een volmondige textuur, eigenaardig genoeg prikkelt Steenbrugge Dubbel Bruin toch vrij sterk ondanks de flauwe pareling. Met wat inspanning kunnen we dit een harmonieus biertje noemen, geen uitschieter maar veel mensen zullen het graag drinken. In de normaal uitvloeiende nasmaak zit er een lichte houtige toets, een licht bittertje en hij is ook zeer licht droog in de mond. Op de fles stond dat er voornamelijk kaneel in het gruut - kruidenmengsel zat, voor mij mogen ze er nog een deftig schepje kaneel bijdoen want dit het ik helemaal niet gemerkt. Wederom moest mijn vrouw toegeven dat dit bruintje toch lekker was dus krijgt Steenbrugge Dubbel Bruin een 4 op 5 van mij.
In list: tasted beers
last login:
17/09 19:16
created: 19/01 19:36
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/04 11:24
created: 06/10/2010 12:35
Malheur
Score:
Comments: Zeer mooi donker rood van kleur, met lichtbruin stevig schuim. Geurtnaar een "echte" bruine maar smaakt er helaas weinig naar. Ruim CO2. Futloos biertje !
In list: tasted beers
last login:
18/07/2012 21:44
created: 30/12/2009 22:43

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.