Wuvetje Vlaams Rood

Wuvetje Vlaamse Rood is een unieke versie van de Vlaamse Rood bierstijl, met een basis van Vienna-mout voor moutige zoetheid en nootachtige, biscuit-achtige tonen. Dit bier heeft een complexe mix van donker fruit zoals rozijnen en pruimen, gecombineerd met rijpe peren, wat resulteert in een verleidelijke zuurheid en subtiele funk. Aroma's van tropisch fruit en een zachte hoppigheid ronden het smaakprofiel af. Wuvetje Vlaamse Rood biedt een gelaagde ervaring die zowel verfrissend als intrigerend is, ideaal voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een zintuiglijke reis
-- source: Untappd

general info
brewery: Wispelturig Wuvetje
alc. perc.: 5.30
category: flemish red
website: https://www.wuvetje.com

brew info
 
bitterness: 26 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout en Viennamout
hop:
*
other:
Peer
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 01/12 22:00
Created by user Geeroms Rudi — 01/12 21:59

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Spar van Middelkerke op 13-10-2025. En thuis samen met mijn smaakpapillen onderzocht op 22-11-2025.
Wuvetje Vlaams Rood word gebrouwen door microbrouwerij Wispelturig Wuvetje uit Nieuwpoort en werd opgericht in september 2023. De naam ‘Wuvetje’ komt uit het oude lokale dialect en eert de historische rol van vrouwen ('brouwsters') in het middeleeuwse brouwproces, deze maakten het water veilig en smaakvol door er bier mee te brouwen.

WUVETJE VLAAMS ROOD is een helder donker-koper kleurig bier dat veel gebroken wit en dik wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven en normaal stabiel blijft. Op het eind heb je nog een gelijkmatige laag schuim van enkele mm’s op je bier staan. Onderaan het flesje zie je langs de rand nog een klein gistdepot. Je ziet ook veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
licht fruitzurig, zoetig, citrus, beetje peer, mout.
DE SMAAK:
Ook licht zurig, zoetig, licht hopbitterig, citrus, beetje peer, mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, gladde textuur en een prikkelend koolzuurgas, misschien wat te veel.
DE NASMAAK:
Licht zurig, citrus, beetje peer, mout, lichtdroog, het hopbittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Interessant biertje, met een licht leuk zuurtje. Als je de laatste cm uit uitgiet wordt je bier wazig.
In list: tasted beers
last login:
02/12 21:04
created: 01/12 22:01

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.