Barbãr

Met Barbãr keert men terug naar lang vervlogen tijden en de beginselen van het brouwen. Inderdaad gedurende vele eeuwen was de honing het enig gekende zoetmiddel. Samen met enkele smaakmakers werd het door de brouwers gebruikt voor het maken van hun cervoise. Barbar, vervaardigd met zuiver putwater, is ontstaan door een subtiele mengeling van de meest uitgesproken substanties en aroma's. Het is puur verwennerij om eens terug te keren naar onze roots en rustig te genieten van wat onze voorouders de verademing van de Krijger noemden.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie Lefebvre
alc. perc.: 8.00
category: blond

brew info
fermentation type: high

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 5 °C

ingredients
malt: barley
other:
honing
sinaasappel
wheat

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 12/11/2010 13:39
[ contribution: Objectieve Proefajuinen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Moutig aroma, vooral honing en wat karamel met ook een hint naar alcohol en een beetje gistig. De smaak is fruitig, ook wat lichtjes karamel en vooral honingzoet. Ook een kleine houttoets zit erbij en de alcohol is goed te onderscheiden. Het honing-zoete blijft wat hangen in de nasmaak evenals de alcohol.
In list: tasted beers
last login:
28/03 21:02
created: 24/11/2013 15:35 (edited on 15/10/2017 15:05)
Kari Bogé
Score:
Comments: Zeer lekker. Let wel: na een aantal wordt hij erg zoet (honing). Niet voor een hele avond dus...
In list: tasted beers
last login:
08/10/2020 10:44
created: 04/08/2012 21:00
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51
created: 04/04/2012 20:30
noctilucus
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
28/04/2013 13:47
created: 23/08/2011 11:39
Tomzzz
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
09/09/2011 15:31
created: 19/05/2011 17:34 (edited on 20/05/2011 09:13)

Click here to view all comments about this beer.

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.