Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 21-10-2016. Floreffe Tripel is een amberkleurig biertje dat veel wit schuim produceert bij het uitgieten, dit laatste heeft een fijne gelijkmatige struktuur en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje gaat het schuim toch weg tot er een fijne dunne gelijkmatige laag overblijft. Weinig CO2 belletjes te zien en ze zijn maar fijn uitgevallen ook. Floreffe Tripel heeft een zoet - moutig aroma, wat zoethout en stroop en wat karamelmout. De smaak is zoetig met een klein bitter toetsje. Nu komt er wel wat koffiemout opzetten. In de mond geeft Floreffe Tripel een medium tot volle smaak, is hij wat bitterdroog en tamelijk prikkelend. Floreffe Tripel komt echter wat te gezoet over, waardoor het wat onevenwichtig overkomt. De nasmaak vloeit kort uit en heeft slechts een heel klein bittertje in petto, ook de koffiemout smaak je dan nog wat. Toch een biertje met een heerlijk zachte bitterheid maar het lijkt wel wat bijgezoet te zijn. 3 op 5.