Cuvée Chapeau Oude Gueuze


algemene info
brouwerij: Brouwerij De Troch
alc. vol.: 5.50
categorie: oude geuze

brouwgegevens
gistingswijze: spontane
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja
 
extra info: gerijpt op eiken vaten

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: zacht inschenken waarbij je het glas draait
schenktemperatuur: 7 °C

ingredienten
mout: gerst
andere: tarwe

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 21/02 20:31
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 11/09/2011 13:07

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in eethuis 'De Wijze Expresie' in Wambeek op 27/11/2016. En geproefd op 18-2-2017. Oude Gueuze Cuvee Chapeau Lambic is een goudblond en helder biertje dat maar weinig wit schuim oplevert, het bestaat uit een laagje grove bellen die op een normale manier aan het glas blijven kleven. Na een tijdje is het evenwel helemaal verdwenen. Slechts weinig CO2 pareling te zien van fijne belletjes. Oude Gueuze Cuvee Chapeau Lambic heeft natuurlijk een citroenzurig aroma waar je ook lichtjes iets moutigs bij merkt maar na een tijdje lijkt er iets licht-duf te ontstaan. De smaak heeft eerst een snel zoetje met direkt erna het zachte niet al te uitgesproken citroenzure. In de mond heeft Oude Gueuze Cuvee Chapeau Lambic slechts een medium volmondigheid en is hij wat platjes, waardoor hij een eerder flauw totaalgevoel geeft. De nasmaak vloeit uit is zurig en wat droogjes. Het is een hele zachte gueuze met geen uitgesproken smaken of gewaarwordingen, buiten het zure natuurlijk. Ik heb er al veel betere geproefd.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
25/05 17:09
aangemaakt: 21/02 20:25
bram
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
22/07/2012 19:37
aangemaakt: 25/03/2012 13:14
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/04 11:24
aangemaakt: 11/09/2011 13:07

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.