Cuvée Mam'zelle

Kapers op de kust! Een freule jonkvrouw komt zich in het spel mengen. Het is een jonge dame die gedurende een aantal maanden op eiken wijnvaten rijpte en daardoor een diepe maar zacht-bittere tanine in de afdronk heeft. De smaak is vol en complex omdat de brouwers een gecontroleerde verzuring in het rijpingsproces lieten spelen. De Mam'zelle is van origine een blond bier. De rijping gaf haar een zacht rode gloed mee. Vandaar dat ze ´hoogblond´ genoemd wordt. Ze heeft een alcoholpercentage van 8,5%. De brouwers zeggen dat ze 'ontembaar' is...
-- bron: ongekend

algemene info
brouwerij: Brouwerij De Leite
alc. vol.: 8.50
categorie: blond
website: http://www.deleite.be/nl/bieren

brouwgegevens
 
kleur: 8 EBC
bitterheid: 50 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
geen ingredient informatie beschikbaar.

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 19/11/2013 22:45
Aangemaakt door gebruiker darth_willy — 13/03/2012 16:13

opmerkingen over dit bier
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 19/11/2013 22:45
Dentony
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/06/2012 17:41
aangemaakt: 14/03/2012 22:16

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.