Rodenbach Caractère Rouge

Rodenbach Caractère Rouge is een roodbruin “Oud bruin” degustatiebier met een alcoholpercentage van 7% dat in september 2011 voor het eerst op de markt werd gebracht. Het is een variant van Rodenbach die 2 jaar op eiken vaten rijpt en daarna nog 6 maanden macereert met verse krieken, frambozen en veenbessen.[3] Rodenbach Caractère Rouge werd als testproject ontwikkeld in samenwerking met topkok Viki Geunes van restaurant ’t Zilte in het Museum aan de Stroom. Het is een exclusief bier: er werden slechts 900 flessen van 75cl van gebotteld. In 2012 werd terug een beperkte hoeveelheid op de markt gebracht: 10.000 flessen van 75cl.
-- bron: ongekend

algemene info
brouwerij: Brouwerij Rodenbach
alc. vol.: 7.00
categorie: vlaams rood

brouwgegevens
geen brouwgegevens beschikbaar.

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
geen ingredient informatie beschikbaar.

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 29/01 20:18
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker colson frank — 26/10/2013 18:21
Aangemaakt door gebruiker colson frank — 26/10/2013 18:20

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Geschonken als compensatie wegens een misverstand in de communicatie op hun website over de 750 genummerde Rodenbach Alexander flessen waarbij de indruk werd gewekt dat deze 750 flessen die online werden verkocht de enige beschikbare zouden zijn op de Belgische markt. Excuses aangenomen. Deze afgehaald bij mijnbierdoos.be op 18/11/2016. En geproefd op 21-01-2017. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 is een rood-bruin (EBC 65) en helder biertje. Het schuim heeft een licht roze kleur en bij het uitschenken krijg je er een normale hoeveelheid van, het vormt een gelijkmatige laag op het bier maar slaat zeer vlug neer, het gaat snel bijna helemaal weg, er blijft slechts een ietsie pietsie van over. Ook een normale wandkleving genoteerd. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 heeft een zoet en fruitig aroma, ik moet denken aan framboos en natuurlijk krieken. Dit aroma wordt na een tijdje steeds sterker. De smaak is zuur, en licht zoetig, ook de frambozen en de krieken zitten erbij. Kwa mondgevoel geeft Rodenbach Caractere Rouge / 2013 een volle smaak, is hij wat bitterdroog, volmondig van textuur en komt hij wat prikkelend over (misschien door het zure?). Alles tesamen is Rodenbach Caractere Rouge / 2013 een harmonieus biertje te noemen ondanks dat het zure het zoete wat overheerst. De nasmaak vloeit wat uit en is zoetig, zuur en lichtjes droog, de krieken en nu ook de veenbessen zitten er in. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 is niet slecht, maar hij zou toch wat zoeter mogen zijn. Ik denk wel dat hij heel ideaal is om er gerechten mee te bereiden.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
25/06 19:47
aangemaakt: 29/01 20:16 (aangepast op 31/01 19:22)
colson frank
Score:
Commentaar: heel fruitig net gelijk wijn en een perfecte smaakdriehoek alleen het boeket van leder en tabak laat dat maar achterwegen maar voor de rest een echte aanrader
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
21/06 12:58
aangemaakt: 26/10/2013 18:24

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.