5.G

Het eerste bier in het assortiment is 5.G, een licht amberkleurig blond met 5,5% alcohol en een geurige neus dankzij deze 5 ingrediënten: Galanga, Gember, Ginseng, Ginkgo en Guarana. De 5.G won met name een medaille in de European Beer Challenge in 2019 en een score van 18/20 van Eric Boschman (voormalig beste sommelier van België). Volgens de legende was er 3G en 4G ...
-- source: brewery website

general info
brewery: Bierodrome coopérative brewery
Superfood Beers
alc. perc.: 5.50
category: blond
website: https://www.superfoodbeers.com/

brew info
no brew information available.

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: very cool

ingredients
malt:
Pilsen, Munich en Cara
hop:
Cascade en Columbus.
herbs:
Gember, guarana, ginseng, galanga en Ginkgo
sugar:
.
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 09/03/2021 18:25
Created by user Geeroms Rudi — 09/03/2021 18:20

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 6-03-2021.
5.G wordt gebrouwen door de Bierodrome coopérative brewery uit Doornik voor Superfood beers uit Bergen. Superfood Beers bestaan uit een reeks volledig Biologische en innovatieve bieren waarvan 5.G de eerste uit het gamma is. Het wordt bijgekruid met de volgende ‘superfoods’: Galanga, Gember, Ginseng, Ginkgo en Guarana, vandaar 5.G.
5.G is een helder blond tot amber gekleurd bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel, na een tijdje heb je nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm op je bier. In het flesje blijft op de bodem nog een beetje gist achter. Weinig CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
HET AROMA:
Zoetig, abrikoos, mout, gember.
DE SMAAK:
Fris zoetig, abrikoos, een beetje citrus, sinaasappel, graanmout, mout en gember.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een volmondige textuur. Ook een normale koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, met een zeer lichte bitterheid die gans op het eind wat sterker wordt. Verder zoetig, citrus, sinaasappel, graan- en gewone mout, gember. Een zeer licht droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Door al die gebruikte kruiden en als niet kruiden-liefhebber was ik wat op mijn hoede voor de smaak, maar dit was helemaal niet nodig, 5.G is een heel licht kruidig bier waar de gember tinten de hoofdmoot uitmaken. Het aroma was nog het sterkst kruidig. Het is een tof dorstlessend biertje waar je gemakkelijk meerdere van kunt drinken.
In list: tasted beers
last login:
29/04 19:52 		created: 09/03/2021 18:29

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu