Geeroms Rudi


last login: 14/09 12:42
First name: Rudi
Last name: Geeroms
Birthdate: 18 August 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
About me:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Sinds eind Augustus 2018 heb ik zo al het geluk gehad om 520 verschillende biertjes te mogen proeven.
Address:
Street (+ number):
Postal code: City:Dendermonde
Region: East Flanders
Country: Belgium

Beer lists

  • Rio Reserva
    Comments: Van een bezoek aan de Struise Brouwers in Oost-Vleteren in 2013 meegebracht.
    created: 24/07/2014 16:57

  • Kerel, Bière de Garde
    Score:
    Comments: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 8-09-2018. Kerel, Bière de Garde is een helder en koperkleurig biertje dat bij het uitschenken veel licht-beige schuim produceert in een ongelijkmatige structuur met grove bellen. Het blijft maar zwakjes aan de glaswand kleven. Normale C02 pareling met grote belletjes. Na een tijdje is het schuim neergeslagen en blijft er bijna niets meer van over. Het aroma van Kerel, Bière de Garde is karamel-zoet, met karamelmout en een pepertoets. De smaak is bitterig en zoetig, suiker en karamel-zoet met wat hop en gist bitterheid, citrus, karamelmout, wat koriander een pepertoets en een zeer lichte jenevertoets die zeer lang blijft hangen. In de mond geeft Kerel, Bière de Garde een medium body-gevoel, met een bitterdroogje, een gladde textuur en een prikkelende CO2 tinteling. Je kan het een harmonieus biertje noemen. De nasmaak vloeit uit, is bitter, zoetig met suiker en karamel en licht droog met ook wat citrus, koriander, peper en een lichte jenevertoets. Geen slecht biertje, van mufheid of overdreven druk bij het openen heb ik niets gemerkt.
    created: 11/09 15:43
  • Vals paterke
    Score:
    Comments: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 8-09-2018. Vals Paterke is een goudkleurig en wazig biertje dat bij het uitgieten veel wit schuim produceert met een romige structuur met wat grove bellen tussen. Het blijft sterk aan het glas kleven en je ziet een normale pareling met middelmatig grote belletjes. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een gelijkmatige laag van ongeveer 1 mm dikte. Het aroma van Vals Paterke is zoetig, suiker en honing, fruitig met wat citrus, moutig met karameltoetsen en ook een kleine alcoholtoets is te merken. De smaak is vooral zoet, met hier vooral de honing die je merkt, wat fruitigheid van banaan, karamelmout, een bloemige toets en een lichte romige rum-toets. In de mond geeft Vals Paterke een volle body die komt met een romige textuur en een normale CO2 tinteling. Het is een licht verwarmend en harmonieus biertje. De nasmaak plakt een klein beetje, vloeit uit en is zoet met suiker en honing, fruitig met banaan, karamelmout, een bloemige toets en een rum toets. lekkere tripel die door het romige en zoete toch de middelmaat overstijgt.
    created: 10/09 19:06
  • Tournée Antwerpen
    Score:
    Comments: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 5-07-2018. En thuis geproefd op 2-09-2018. Tournée Antwerpen is een wazig blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een structuur die het beste op een gelijkmatige laag lijkt. Het blijft maar zwakjes aan de glaswand kleven. Na een tijdje is het schuim helemaal neergeslagen en op het einde is het helemaal verdwenen. Toch veel CO2 verzadiging te zien met grote belletjes. Het aroma van Tournée Antwerpen is stroperig en fruitig zoet met wat banaan, citrus, kruisbes en perzik, ook een beetje karamelmout zit erbij en iets kruidigs dat mij aan eucalyptus doet denken. De smaak is een verderzetting van het aroma, stroperig en fruitig zoet met weer de banaan, citrus, kruisbes en perzik. Ook de karamelmout en de eucalyptus zijn er nog bij en als extraatje krijg je nog een peper toetsje. In de mond voelt Tournée Antwerpen volmondig aan met een volle body en prikkelend koolzuurgas. Het is een zacht en harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is zoet, wat stroperig en fruitig, ook weer de banaan, citrus, kruisbes perzik, karamelmout en eucalyptus zijn present, voor het eerst proef je hier een lichte bittere toets. Geen slechte biertje, Tournée Antwerpen heeft een prachtig aroma en smaak maar als het schuim weg is gaan deze vlug verloren.
    created: 05/09 20:30
  • Cum Laude (Blauw etiket)
    Score:
    Comments: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 18-08-2018. Cum Laude is een wazig blond biertje dat veel wit schuim aanmaakt bij het uitgieten, dit vormt een gelijkmatige laag van grote bellen op het bier en is sterk wandklevend. Er is veel CO2 activiteit met grote belletjes. Na een tijdje zakt het schuim wel in tot een gelijkmatig laagje van iets meer dan 1 mm dikte. Het aroma van Cum Laude is suiker zoet, zelfs wat zoals poedersuiker met ook wat citrus, mango, passievrucht, peer , biscuitmout en een pepertoets, ook een zeer lichte zwavelige toets is te ontdekken. De smaak is ook suikerzoet met wat hopbitter, wat citrus, biscuitmout en een bloemige toets. In de mond geeft Cum Laude een volle body met een bitterdroogje en een normale koolzuur-tinteling. Het is een goed gebalanceerd en harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit is hopbitterig, licht zoetig en voelt droog aan, ook de citrus, de biscuitmout en de bloemige toets zijn hier nog aanwezig. Een biertje dat heel goed meevalt, fris, niet te bitter en met wat bloemige toetsen.
    created: 04/09 15:22
  • Ragnarock
    Score:
    Comments: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 18-08-2018. Ragnarock blond is een blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een rotsachtige vorm, het blijft sterk aan de glaswand kleven. Na een tijdje slaat het schuim helemaal neer tot er op het eind niets meer van overblijft. Het aroma van Ragnarock blond is fruitig zoet, met ananas, zure appel en pompelmoes en ook een bloemige toets. De smaak die begint met een licht zure toets is eveneens fruitig zoet met citrus, pompelmoes, graanmout en wat peper. In de mond geeft Ragnarock blond een volle body, een olieachtige textuur en voelt het koolzuurgas prikkelend aan. Door de haver is dit een zacht en harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is licht bitterig en zoetig, fruitig zoet zelfs met nog wat citrus, pompelmoes, graanmout en een lichte pepertoets. Door het gebruik van de haver krijgt dit bier wat meer body en romigheid wat het gelet op het alcoholgehalte een ideale doordrinker maakt.
    created: 03/09 19:53
  • Affligem Dubbel
    Score:
    Comments: Gekocht op 8-06-2018 in de delhaize van Lebbeke. En thuis geproefd op 18-08-2018. Affligem Dubbel heeft een rood-koperige kleur en is helder. Het schuim heeft een beige kleur en bij het uitgieten wordt er een normale hoeveelheid van gevormd, de structuur is dik-wollig en het blijft ook sterk aan het glas kleven. Na een tijdje is het schuim een gelijkmatig laagje geworden van 1 tot 5 mm dikte. Veel CO2 verzadiging met grote belletjes. Het aroma van Affligem Dubbel is zoetig met honing en veel karamel, fruitig met overrijpe banaan en rozijn, karamelmout en veel alcohol. De smaak is vooral honing en karamel-zoet, wat rozijn, karamelmout, kruidnagel en weer een grote toets alcohol. In de mond geeft Affligem Dubbel een medium body met een olie-achtige textuur, normaal CO2 prikkelend, een (licht) verwarmend biertje. De nasmaak vloeit wat uit en is lichtjes plakkerig, ook wat honing en karamel-zoet, licht bitterig en wat koriander. De rozijn smaak blijft lang hangen in de nasmaak die ook nog wat karamel-moutig is en ook een grote alcohol toets bezit. Een lekker biertje, door de karamelmout en de zoete toetsen.
    created: 03/09 14:45
  • Waterloo Recolte
    Score:
    Comments: Gekocht op 8-06-2018 in de Delhaize van Lebbeke. En thuis geproefd op 12-08-2018. Waterloo Recolte is een troebel en blond biertje dat een normale hoeveelheid schuim aanmaakt in een dik wollige structuur. Zeer weinig CO2 activiteit te zien, slecht enkele zeer fijne belletjes zijn te zien. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar na een tijdje is het ineengezakt tot een fijn laagje met wat grove bellen erbij. Het aroma is wat zurig, zeer licht hopbitter met wat citrus en tarwemout. De smaak is zeer licht bitter, wat zoetig met citrus, tarwemout een koriandertoets en een zeer licht zuurtje. In de mond voel je slechts een medium body, hij is niet droog en geeft een volmondige textuur met een medium koolzuurprikkel. Toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit, is bitterig en zoetig, met wat citrus, tarwemout en koriander. Het lijkt ergens wat op een witteke, dus een goede fris te drinken doordrinker.
    created: 17/08 18:59
  • Cuv�e Mam'zelle
    Score:
    Comments: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 12-08-2018. Cuvee Mam’zelle is een eerder amberkleurig en wazig biertje dat maar weinig wit schuim produceert bij het uitschenken. Het blijft wel sterk aan het glas kleven en bestaat uit een gelijkmatige laag met hier en daar wat grovere bellen tussen. Zeer weinig CO2 pareling te zien met fijne belletjes. Het schuim zakt na een tijdje helemaal in elkaar en het gaat bijna helemaal weg. Het aroma van Cuvee Mam’zelle is wat geuze-achtig, fruitzurig en sterk honing-zoet met perzik en een alcohol toets. De smaak is honing-zoet van de alcohol, fruitzurig, met wat perzik, een lichte karamelmout-toets en een jeneverhintje. In de mond heeft Cuvee Mam’zelle een volle body in petto, is hij niet droog en komt hij met een volmondige textuur en een normale koolzuurgas tinteling. Een harmonieus biertje. De nasmaak van Cuvee Mam’zelle vloeit lang uit is honingzoet, fruitzurig, karamelmoutig met ook wat perzik en de jenevertoets. Een verrassend biertje, ik hou wel van wat zurigheid en hier komt er dan nog wat heerlijke honing zoetigheid bij terwijl de bitterheid volledig achterwege blijft, perfekt.
    created: 15/08 19:22
  • Boon Lambic Oude Kriek Mariage Parfait
    Score:
    Comments: Gekregen van een collega op 21-4-2018. En thuis geproefd op 4-08-2018. Kriek Mariage Parfait is een wazig roodkleurig biertje dat bij het uitgieten een normale hoeveelheid schuim produceert met een roze kleur in de vorm van een gelijkmatige laag. Het is normaal wandklevend en zakt na een tijdje zodanig in elkaar dat er bijna niets meer van overblijft. Het aroma van Kriek Mariage Parfait is fruit-zoetig en zurig met toetsen van de krieken en een heel klein zwaveltoetsje. De smaak van Kriek Mariage Parfait is fruitzurig, krieken en hout. In de mond geeft Kriek Mariage Parfait een medium body met een normale koolzuurgas tinteling, een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is lichtjes plakkerig, fruit-zoetig en zurig met weer krieken en hout erbij. Een goed uitgebalanceerde kriek, alles niet te overdreven, mooi evenwicht tussen zoet en zuur. Zeer fris te drinken.
    created: 09/08 17:29
  • Dragora
    Score:
    Comments: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 4-08-2018. Dragora wordt gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen volgens het recept van Brouwerij Enigma te Heusden/Zolder. Het is een helder goud kleurig biertje dat een normale hoeveelheid gebroken-wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en er is veel CO2 pareling te zien met grote belletjes. Na een tijdje is het schuim wat gezakt tot een gelijkmatige laag van ongeveer 3 à 5 mm dikte. Het aroma van Dragora is stroperig zoet, met banaan, citrus en mango ,wat tarwemout ,een heel klein toetsje wort-geur en ook een bloemige toets. De smaak is licht bitterig en fruitig-zoet, met weer de banaan, citrus, mango ,ananas en meloen. In de mond geeft Dragora een zacht volle body-gevoel, met een bitterdroogje, een volmondige textuur en een normale CO2 prikkeling. Zeker een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit, is fruitig-zoetig en licht bitterig met ook wat banaan, citrus, mango en meloen. Dragora is een lekker, zacht en fruitig biertje waarbij het bittere helemaal niet stoort maar juist een meerwaarde geeft aan de smaakbelevenis.
    created: 09/08 15:04