Excuse me while I kiss my stout

Niet gepasteuriseerde, ongefilterde ‘dry stout’ met een laag alcoholgehalte van 5,4%. Het dorstlessende en droge karakter van dit bier wordt uitgebalanceerd door toevoeging vanille, kaneel en kokos.
-- source: brewery website

general info
brewery: Hedonis
alc. perc.: 5.40
category: stout
website: https://www.hedonis.be/products/excuse-me-while-i-kiss-my-stout

brew info
filtered: no
pasteurized: no
 
color: 150 EBC
bitterness: 30 EBU
OG: 13

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout, havermout en mais
hop:
*
herbs:
Kaneel
other:
Vanille, kokosnoot
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 13/10 19:07
Created by user Geeroms Rudi — 13/10 19:06

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 19-08-2026 in de Heroes Bottle shop in Nieuwpoort. En thuis mijn enthousiaste smaakpapillen kunnen verwennen op 10-10-2026.

Excuse me while I kiss my stout wordt gebrouwen bij Hedonis Brewery uit Brakel, opgericht in 2022 door Leopold De Ketelaere in Michelbeke maar al actief sinds 2015. De naam Hedonis verwijst naar het Hedonisme, de filosofische leer waarbij streven naar genot het hoogste goed is.

EXCUSE ME WHILE I KISS MY STOUT is een donkerbruin bier dat veel beige wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het zakt daarna evenwel vlug in elkaar tot een fijn laagje van enkele mm’s dikte. Je ziet nog een licht gistdepot onderaan in de fles maar CO2 belletjes zie je niet wegens te donker bier.

HET AROMA:
Zoetig, mokka, koffie, mout, beetje kaneel, kokos, vanille, beetje likeur.
DE SMAAK:
Zoetig, chocolade, gebrand, koffie, beetje kaneel.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en licht bitterdroog. Licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Wat plakkerig, bittertje, gebrand, koffie, wat kaneel, kokos. De koffietint en de kokos vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Gelukkig laag alcohol gehalte wegens goed dorstlessend, ook niet te zoet. Mooi biertje om met de stijl kennis te maken.
In list: tasted beers
last login:
13/10 19:06 		created: 13/10 19:08

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu