Antigoon

Antigoon is een helder en goudblond bier met een romige schuimkraag van zeer fijne belletjes. In de neus worden we een aangenaam licht fruitig aroma waar van appel, bloemen en citrusvruchten met een vleugje kruidigheid. De licht-zoete volle aanzet en zeer evenwichtig afgeronde body blijft mooi hangen en dan komen de iets droge kruidige toetsen naar boven, eindigend in een zacht-bittere afdronk. De aanwezige aroma's en smaken zijn zeer mooi in balans met elkaar en deinen na de laatste slok langzaam weg, wat het bier zo mooi aangenaam drinkbaar maakt. Antigoon is een volmout bier van hoge gisting en heeft een alcoholpercentage van 7% Alc. V/V. Daardoor kunnen we spreken over “dubbel blond”.
-- source: brewery website

general info
brewery: De Proefbrouwerij
contract brewery: Brouwerij The Musketeers
alc. perc.: 7.00
date of first
brew:
July 2014
category: ale
blond
website: http://www.troubadourbieren.be/nl/Antigoon%20-%20Brouwerij%20The%20Musketeers

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
 
color: 15 EBC
bitterness: 35 EBU
OG: 16

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 5 - 8 °C

ingredients
malt:
gerstemout
hop
water
yeast

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 10/04/2015 21:12
Created by user Geeroms Rudi — 10/04/2015 21:11

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Antigoon is een helder blond biertje dat wazig wordt als je de gist ook uitschenkt. Het vele schuim is wit en gelijkmatig gevormd, het verdwijnt helaas zeer vlug. Toch veel pareling te zien. De geur is zoetig, licht putteke, kardemom , als het glas bijna leeg is ruikt hij sterk zoet. De smaak is licht zoet en de nasmaak is licht bitter. De nasmaak duurt maar kort met een lichte harmonische bitterheid. In de mond is Antigoon licht prikkelend en een weinig droog, een zeer lichte alcoholwarmte kan je ook proeven. Antigoon is een volmondig biertje.
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 28/06/2015 19:07

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.