Black Pete Black IPA

Brewed for "De Goedheilige Mannen" and winning student beer of the "Brouwland Biercompetitie 2015". A black beer with hints of chocolate and biscuit and a royal dose of citrus hops. The beer is nicely balanced and combines the best of the world of beer: refreshing but powerful, dark but soft, complex and yet very drinkable
-- source: http://www.belgenbier.be

general info
brewery: Brouwerij Anders!
contract brewery: De Goedheilige Mannen
alc. perc.: 6.60
category: indian pale ale
website: http://www.degoedheiligemannen.be/

brew info
 
bitterness: 32 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 4 - 6 °C

ingredients
malt:
Schokolade en biscuitmout
hop:
Citrus
sugar
water
yeast

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 09/07 22:29
Created by user Geeroms Rudi — 09/07 22:28

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de delhaize van Dendermonde op 16-11-2015. Black Pete black IPA is een donker-bruin / donker-amber biertje dat bij het uitschenken veel dik-wollig en bruinig schuim geeft. Het blijft ook stevig aan de glaswand kleven en er blijft na een tijdje wel nog wat schuim over in het glas, dus normaal kwa stabiliteit. Er is een middelmatige CO2 verzadiging zichtbaar met fijne belletjes. Het aroma van Black Pete black IPA is vooral zoet, met zoethout en wat fruitigheid vooraan, in deze fruitigheid herken je abrikoos, ananas en meloen. De basissmaken zijn zoet en bitter, vooral cichoreibitter en het bitter van de gebrande mout. In de mond is Black Pete black IPA slechts medium volmondig, wat bitterdroog, olieachtig van textuur en normaal prikkelend, wat een ietwat bitterig en samentrekkend totaalgevoel geeft. De nasmaak vloeit lang uit is natuurlijk ook bitter en lichtjes droog. Het is een ietwat minder volmondige en ook wel ietwat minder bittere IPA (vergeleken met andere IPA's), normaal niet mijn ding maar de fruitigheid en het juiste afgewogen zoete in de smaak hebben de Black Pete black IPA toch een puntje meer opgeleverd.
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 04/08 11:10 (edited on 04/08 23:43)

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.