Blanche du Hainaut Bio

De Blanche du Hainaut biologique is een witbier met hoge gisting en hergist in de fles. Het werd voor het eerst gebrouwen in 1999 op basis van een mengeling van biologische gerst- en tarwemout. Behalve de biologische hop wordt gedurende het koken van de wort ook koriander en sinaasschil toegevoegd. Deze Blanche du Hainaut is een licht bier, zacht maar ook met een vleugje bitterheid. Daarenboven zeer verfrissend dank zij het evenwicht tussen de aanwezige zuurheid en de snuifjes koriander en sinaas.
De productie wordt gecontroleerd door Certisys® en draagt het label Biogarantie®.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie Dupont
alc. perc.: 5.50
category: wheat bier
white

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes
 
extra info: biological beer

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: cool

ingredients
malt: barley
wheat
herbs: coriander
other: orange peel

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 01/11/2010 15:19

beer comments
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 17/10/2010 11:25

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.