Bockor Pils

Gerstemout, ma´sgries, fijne hopsoorten en water zijn de ingrediŰnten voor het pilswort. Dit wort, Bockor-specifiek, wordt met een brouwerij-eigen "lage gist" ingezaaid.

Na een gisting van ongeveer tien dagen, waarbij het typische smaakpalet van onze pils wordt bepaald, wordt het jonge bier afgekoeld naar 0░C en maakt het een rijpingsperiode door van minstens drie weken.

Door een dubbele filtratie, waarbij gist-, en eiwittroebel verwijderd worden, krijgt Bockor zijn goudkleurig uitzicht en zijn helderheid.

Bockor pils heeft een mooie, smeu´ge schuimkraag wanneer het bier vakkundig geschonken wordt in een zuiver, goed ontvet glas. De geur heeft een frisse hoptoets en een mooie ingehouden bitterheid.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij Bockor
alc. perc.: 5.20
category: lager
blond
This beer has contract beer(s) Bockor Export.

brew info
fermentation type: low
fermentation in bottle: no

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method: first keep the glass slanted, and vertical at the end
pouring temperature: 4 - 6 °C

ingredients
malt: barley

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 21/09/2012 10:07
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 21/09/2012 10:07
Dentony
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/06/2012 17:41
created: 11/06/2012 18:14
ThijsVdB
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
17/03/2012 22:11
created: 04/03/2012 15:17

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.