Brugge Cornelius Bier

Blond bier van hoge gisting, gebrouwen voor Inge Cornelius. Gebrouwen te B-8480
-- source: beerlabel

general info
brewery: Brouwerij Strubbe
alc. perc.: 6.70
category: blond

brew info
fermentation type: high

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
Geselecteerde hopsoorten
water:
-
yeast:
-

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 15/11/2015 21:00
Created by user Geeroms Rudi — 15/11/2015 20:59

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekregen op 24/08/2015 van een vriendin van mijn vrouw. Brugge Cornelius is een blond en helder biertje dat bij het uitschenken wit en ongelijkmatig schuim geeft in een overvloedige hoeveelheid, het slaat dan neer terwijl het zeer grote bellen vormt. Matige pareling zichtbaar. Brugge Cornelius ruikt naar mout, wat fruitig, zoet en fris. De smaak is licht zoet-bitter en in de mond prikkelt het koolzuurgas wel een beetje, het is niet droog en geeft een lichte alcoholwarmte, een volledig volmondig biertje. De nasmaak van Brugge Cornelius is wat bitterder en duurt gemiddeld lang, de kwaliteit van de bitterheid is wat hangend en de nabitterheid is toch sterk te noemen. Tot november 2013 werd het bij Brouwerij Van Steenberghe gebrouwen en volgens insiders lijkt het sterk op hun Augustijn.
In list: tasted beers
last login:
29/11 20:30
created: 15/11/2015 21:02

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.