Brugge Tripel Prestige 2016

BRUGGE Tripel Prestige 2016 doet haar naam alle eer aan. BRUGGE Tripel werd namelijk verrijkt met extra kruiden waarbij jeneverbes de hoofdrol speelt. Deze krachtige tripel van 9,5 % vol./alc. wordt gekenmerkt door een volle ronde smaak met licht gerookte toetsen, het bier is rijk en romig. Het gebruik van jeneverbes zorgt voor de ‘crispy touch’. De geur is complex kruidig en in volledig evenwicht met de typische bitter-zachte smaak
-- source: brewery website

general info
brewery: De Gouden Boom
alc. perc.: 9.50
date of first
brew:
20 September 2016
category: triple
website: http://www.palm.be/nl/page/corporate/pers

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 - 9 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
herbs:
Gruut met vooral jeneverbes

contributions (recent)
Created by user Geeroms Rudi — 21/02 17:28

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Delhaize van Sint-Gillis Dendermonde op 28-12-2016. En geproefd op 18-2-2017. Brugge Tripel prestige is een blond en helder biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een romige-mousse structuur met hier en daar wat grove bellen erbij. Dit schuim plakt zeer goed aan het glas. Na een tijdje is het wel ingezakt tot een fijn gelijkmatig laagje onderbroken door enkele grotere schuimbelletjes. Er is toch een normale CO2 verzadiging te merken met veel fijne belletjes. Deze Brugge Tripel prestige heeft een sterk aroma, waarbij de alcohol het kruidige van de jeneverbes nog wat in de hoogte jaagt, een toetsje mout is ook nog te bespeuren. en zelfs na een tijdje iets licht zurigs. De voornaamste smaak is toch zoetig met een zeer licht bittertje, verder is het vooral de jeneverbes en de sterke alcohol die het hem doen. In de mond geeft Brugge Tripel prestige een volle smaak en is hij kwa textuur volmondig te noemen. Hij prikkeld wel wat maar over het algemeen is het een lekker harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit, is zoet en weeral de jeneverbes met de alcohol die blijven hangen. Mijn smaakgevoel voor jeneverbes en alcohol is hierbij weer gereset, dit was inderdaad lekker en daar zal de alcohol wel voor iets tussenzitten. Inderdaad een degustatiebiertje waar ik met plezier er toch enkele kan van drinken. (! thuis weliswaar).
In list: tasted beers
last login:
24/09 19:28
created: 21/02 18:17

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.