Het is tijd voor onze Pop-Up van maart en april, wat betekent dat we het glas heffen op alle geweldige vrouwen bij BBP, in Brussel en daarbuiten, met een glas BXL INK; ons bier voor Internationale Vrouwendag! In echte IWD-stijl gebruiken we de Pink Boots Blend 2026, geleverd via Yakima Chief en geselecteerd door de Pink Boots Society; een fantastische non-profitorganisatie die vrouwen en niet-binaire personen in de brouwindustrie ondersteunt. De hopblend van dit jaar bevat Centennial, HBC 638, Mosaic en Ekuanot; denk aan tropisch fruit, steenvruchten, citrus en dennen. Voor onze speciale twist gebruiken we Ube, een Filipijnse paarse yam met uitgesproken tonen van noten en vanille. De natuurlijke zoetheid en nootachtige kenmerken van de Ube worden aangevuld door citrusaroma’s uit de hopblend, samen met limoenschillen, citroengras en een vleugje gember. De moutstort zorgt voor een licht maar rond mondgevoel, waardoor de hop en de exotische smaken volledig tot hun recht komen.