Buffalo 1907

De Buffalo is een zeer donker, bijna zwart bier dankzij het gebruik van donkere moutsoorten zoals caramel-, choco- en torrifiermout. Het heeft een zeer sterke en volmondige smaak met een lichte toets van caramel en choco. Op het einde vormt zich een lichtbittere nasmaak.
-- source: brewery

general info
brewery: Brouwerij Van den Bossche
alc. perc.: 6.50
date of first
brew:
1907
category: brown

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: yes
pasteurized: no
evolution of taste: yes

storage info
storage method: standing
basement
max. storage time: 36 weeks

pouring info
pouring method: pour carefully
yeast may be poured together with the rest
pouring temperature: 6 - 8 °C

ingredients
malt:
choco
torrifier
caramel
pils
hop:
Styrian Golding
herbs:
curaçao
coriander

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 23/10/2010 13:40
[ contribution: Paul Neuts ]
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 23/10/2010 13:40

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.