Chimay Cinq Cents

De Tripel, Cinq Cents in 75 cl genoemd, kenmerkt zich door een goudgele kleur, een vaak licht gesluierd uitzicht en een fijn schuim.
Het dankt zijn typische geur aan een geslaagde combinatie van verse hop en gist.
In de mond proeft u vooral het hoppige aroma, waarin de fruitige "muscat"- en "droge druif"-toetsen domineren. Dit aroma benadrukt de ietwat bittere smaak. Er is dus geen sprake van een wrange smaak, wel bestaat er een fijne bitterheid in de afdronk die wegsmelt in de mond.
Dit Trappistenbier van hoge gisting is niet gepasteuriseerd en gist na op de fles.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie de l'Abbaye Notre-Dame de Scourmont
alc. perc.: 8.00
category: trappist
blond

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
evolution of taste: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 - 8 °C

ingredients
malt: barley
other: wheat

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 13/03/2013 10:52
Edited by user darth_willy — 25/10/2010 15:15
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 13/03/2013 10:52

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.