Curieuse Neus

Curieuse Neus is een blond bier met een alcoholpercentage van 7%. Het is het eerste bier van de Brusselse brouwerij En Stoemelings. Dit licht troebele, koperkleurige bier heeft alle typische kenmerken van een tripel, maar bevat minder alcohol. De moutige toets en banaanesters zijn duidelijk aanwezig. Het resultaat? Een zoet bier met een bittere afdronk dat nog beter smaakt als u er samen met andere liefhebbers van geniet.
-- source: unknown

general info
brewery: En Stoemelings
alc. perc.: 7.00
date of first
brew:		 2015
category: triple
blond
website: https://www.rob-brussels.be/nl/f-bi-blvep-1165.html

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method:
Schenk het gistdepot meer voor een vollere smaak
met iets meer bitter.

ingredients
malt:
.
hop:
.
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 10/04/2020 19:52
Created by user Geeroms Rudi — 10/04/2020 19:52

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. En thuis geproefd op 4-4-2020. Curieuse Neus van brouwerij En Stoemelings uit Brussel is een helder goudkleurig biertje dat slechts weinig wit schuim produceert in een fijne laag, het gaat evenwel zeer snel weg. Het blijft nochtans sterk aan de glaswand kleven. Je ziet maar weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. In het flesje blijft nog veel gist achter op de bodem. HET AROMA: Karamel-zoetig, hopbitterig, banaan, citrus, mout en een alcohol toets. DE SMAAK: Voornamelijk hopbitterig. HET MONDGEVOEL: Waterige body, stoffige textuur en het koolzuurgas is wat platjes. DE NASMAAK: Hopbitterigheid vloeit uit, wat zoetig en licht droog. HET TOTAALGEVOEL: Onevenwichtig. HET VERDICT: Het biertje start met veel aroma maar dan neemt de hopbitterheid alles over. Ook wat te platjes, de hop geeft wel een ietwat andere smaak, ik denk dat er een niet typische hop gebruikt is. Er wordt gesuggereerd om het gistdepot mee te schenken voor een iets meer bittere smaak, maar dat hoeft helemaal niet voor mij. Er zijn nog andere brouwers die te vlug tevreden zijn met de smaak van hun product terwijl ze hem nog wat verder zouden moeten ontwikkelen.
In list: tasted beers
last login:
29/04 19:52 		created: 11/07/2021 21:33 (edited on 11/07/2021 21:33)

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu