Cuvée Kluysbosch, Saison Apricot Brandy BA

De Saison ‘Astembleef’ die gekend staat als een frisse dorstlesser met veel karakter en kruidige toetsen, heeft 9 maand gerijpt op een Apricot Brandyvat. De combinatie van de fruitige toetsen uit het vat en de kruidigheid van de saison resulteert in een enorm complex bier. Hier bestaan slechts 550 flesjes van, allemaal genummerd.
-- source: https://www.poseidonbeers.be/product/cuvee-kluysbosch-saison-apricot-brandy-ba/

general info
brewery: Brouwerij Angerik
alc. perc.: 5.20
category: ?
website: http://www.angerik.be/

brew info
fermentation type: spontaneous

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerst en tarwe
hop:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 19/12/2022 15:31
Created by user Geeroms Rudi — 19/12/2022 15:31

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself. Thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 17-12-2022.
Cuvée Kluysbosch, Saison Apricot Brandy BA. Wordt gebrouwen in gelimiteerd aantal bij Brouwerij Angerik uit Dilbeek. Dit flesje is genummerd nr 155/550. Sam de Cuyper nam eind 2015 de leiding over van zijn vader en gaf Brouwerij Angerik een tweede leven. Een nieuwe start vroeg ook om nieuwe bieren. Cuvée Kluysbosch is de naam van een nieuwe reeks spontaan vergiste, op hout gerijpte en wilde bieren. Voorlopig produceert brouwer Sam De Cuyper hier kleine exclusieve, experimentele batches van.
CUVÉE KLUYSBOSCH, SAISON APRICOT BRANDY BA is een helder blond bier dat slechts weinig wit schuim produceert in een romige gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Als je glas bijna uit is heb je nog een dun gelijkmatig laagje schuim op het bier staan. Je ziet evenwel geen CO2 pareling.
HET AROMA:
Licht zuurtje, zoetig, zoete room, banaan, mout, tarwe, een kleine hout tint en wat kruidnagel.
DE SMAAK:
Licht zurig, zoetig, banaan, mout en tarwe.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en zeer licht bitterdroog, een stoffige textuur en een platte koolzuur prikkel.
DE NASMAAK:
Licht zuurtje, mout, een licht droogje, wat kruidnagel en het weinige bittere vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
De Saison ‘Astembleef’ werd 9 maand gelagerd op een Apricot Brandyvat. Dit heeft de kruidigheid en het bittere van de saison wat verzacht. En het Brandyvat zorgde voor een fris zuurtje en een zeer lichte houttint in het aroma. Resulterend in een lekker fris zacht biertje. Een ‘oude geuze’ met een extraatje, knap gedaan.
In list: tasted beers
last login:
20/04 14:15 		created: 19/12/2022 15:32

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu