Cuvée de mortagne - Margaux ‘Kirwan’ BA 2021

Margaux is een beroemde wijnstreek in de buurt van Bordeaux en Chateau Kirwan is een van de wijnhuizen uit die streek. Alvinne heeft deze editie van Cuvee de Mortagne (de naam voor alle vatgerijpte versies van quadrupel Land van Mortagne) gerijpt in een vat waar eerder rode wijn van Kirwan in zat. Het resultaat mag er wezen: quadrupel met houttonen en het een beetje wrange maar ook bloemige van de wijn. Een bier om stilletjes van te genieten. Ideaal met oude kaas.
-- source: Beerdudes

general info

This beer is no longer brewn.
brewery: Brouwerij Alvinne
alc. perc.: 12.80
date of first
brew:		 May 2021
category: ?
website: https://www.beerdudes.club/bier/alvinne-cuvee-de-mortagne-margaux-chateau-kirwan/

brew info
no brew information available.

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 - 12 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
*
sugar:
*
water:
*
yeast:
Morpheus gist

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 01/11/2023 16:30
Created by user Geeroms Rudi — 01/11/2023 16:29

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
Thuis op 28-10-2023 mijn smaakpapillen ermee geplezierd.
Cuvée de mortagne - Margaux ‘Chateau Kirwan’ BA 2021 is een quadrupel uit de ‘Land van Mortagne’ reeks van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze is gerijpt in een vat waar eerder rode wijn van Chateau Kirwan uit de buurt van Bordeaux inzat. En het resultaat mag er wezen. Een bier om stilletjes van te genieten.

CUVÉE DE MORTAGNE - MARGAUX ‘CHATEAU KIRWAN’ BA 2021 is een helder donkerbruin bier dat slechts weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatig laagje. Je moet snel zijn om te zien dat het sterk aan je glaswand blijft kleven want er blijft al snel niets meer van over. Je ziet geen CO2 belletjes maar wel een gistdepot op de bodem van het flesje.

HET AROMA:
Zoetig, beetje mout, hout, vanille, alcohol en een vineuze toets.
DE SMAAK:
Zoet,dadel, velletjes van kersen, wat mout, hout, vanille, alcohol en een vineuze toets. De Margaux vaten laten hun invloed al gelden.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een zeer licht droog gevoel, romige textuur en een platte tot geen koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Wat plakkerig, het zoete en de kersen vloeien lang uit, zeer licht droog, dadel, wat mout, hout, vanille, alcohol en een vineuze margaux toets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Jongens wat is dit lekker, zoet, alcohol, een forse wijnachtige en toch frisse toets. De Margaux vaten zijn een schot in de roos.
In list: tasted beers
last login:
29/04 19:52 		created: 01/11/2023 16:31

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu