Dronkenput

Bart Verdonck brouwt nieuw bier Dronkenput MIDDELKERKE – Hobbybrouwer Bart Verdonck stelde zaterdag 7 maart 2015 zijn nieuw volmoutbier Dronkenput voor. Na zijn eerste goudblond biertje in 2014, met als uniek ingrediënt rozebottels van duinrozen, presenteert Bart een donkerbruin degustatiebier met toetsen van zoethout en pure chocoloade. Bij een originele naam hoort een origineel concept, moet Bart gedacht hebben, en hij koos voor een scheef glas, net zo scheef als de Dronkenput. Ontwerper-tekenaar Robin Rosseel toverde een passend etiket uit zijn pen en zorgde voor een zeer opvallende tekening op het glas. “Telkens als het glas op tafel komt, draaien alle hoofden in dezelfde richting”, lacht Bart trots en hij voegt er meteen aan toe dat het belangrijkste element dat is, wat in het flesje zit. “Het laatste proefbrouwsel deed dromen. Een stevig donkerbruin bier van 8 procent volume alcohol met toetsen van zoethouten pure chocolade. Intussen heeft het bier zijn definitieve smaak gekregen : een mooi degustatiebier met een evenwicht tussen zoet, bitter en gebrande toetsen. De stijl is uitgesproken abdijbier met verwijzingen naar het edele trappistenbier”, besluit hobbybrouwer Bart Verdonck. Dronkenput wordt te koop aangeboden in de horecazaken in de kustregio en in de lokale bierhandel.
-- source: https://bierflash.wordpress.com/2015/03/17/bart-verdonck-brouwt-nieuw-bier-dronkenput/

general info
brewery: Brouwerij Deca Services
contract brewery: De Kustbrouwerij
alc. perc.: 8.00
date of first
brew:
19 December 2014
category: brown
website: http://www.decabrouwerij.be/nl/nieuws/112-nederlands/nieuws/174-nieuwe-bieren-beschikbaar-6

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
 
color: 56 EBC
bitterness: 36 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 - 12 °C

ingredients
herbs:
-

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 12/09/2015 21:40
New photos added by user Geeroms Rudi — 12/09/2015 21:35
Edited by user Geeroms Rudi — 12/07/2015 14:36
New photos added by user Geeroms Rudi — 07/07/2015 21:22
Created by user Geeroms Rudi — 07/07/2015 21:22

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 20-06-2015. Het glas heb ik op dezelfde dag gekocht in de brouwerspit tijdens de bierfeesten in Middelkerke 2015. Dronkenput - bruin ziet er donkerbruin uit met een lichtjes bruin schuim, van dat laatste krijg je bij het uitschenken veel in uw glas, het is gelijkmatig van structuur maar toch inzakkend daarna. Pareling was niet te zien wegens te donkerbruin. Het aroma gaat van lichtjes moutig over zwarte chocolade, karamel en ook wat koffie. De smaak is zoetig, en een ietsje bitter. Dronkenput - bruin smaakt ook een klein beetje naar zachte porto. In de mond voelt Dronkenput - bruin zeer prikkelend aan, is hij een ietsie-pietsie droog en is hij helemaal volmondig. De nasmaak is wat bitter en duurt tamelijk lang, de kwaliteit van deze bitterheid is heel harmonisch en de nabitterheid redelijk licht. Een zwaar biertje dat moet gedegusteerd worden, als je er enkele van drinkt begint het schuine glas toch voor problemen? te zorgen.
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 21/09/2015 16:40

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.