Gilladeken

In 1924 opende in de Hoogstraat, toen dé uitgangsbuurt van Aalst, de familie Gillade haar nieuwe art deco danszaal, thans feestzaal van het Lyceum Aalst. Het ‘Gilladeken’, een ‘speciale belge’, werd gebrouwen ter gelegenheid van de restauratie van de vermaarde zaal.. ‘Speciale’ was tijdens het interbellum het meest gedronken biertype in België.
-- source: beerlabel
general info
brewery: Brouwerij De Glazen Toren
alc. perc.: 6.00
category: special belge

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no

storage info
storage method: dark
cool
max. storage time: 77 weeks

pouring info
pouring temperature: 4 - 8 °C

ingredients
malt:
karamel
pale
wheat
hop:
Hallertau Spalter Select (vanaf het 3de brouwsel, daarvoor Saazhop)
sugar:
kristalsuiker

contributions (recent)
[ contribution: Jan Louies (Objectieve Proefajuinen) ]

beer comments
an.kris
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
23/04/2010 08:24
created: 25/11/2009 16:21

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.