Go Skinny Dipping, Berliner Weisse

Een Berliner Weisse is een moderne klassieker met een eigenwijze twist. Deze traditionele bierstijl vindt zijn oorsprong in Berlijn en heeft een zacht mondgevoel met een lichte en verfrissende toets. Dankzij het lage alcoholpercentage is het een ideale dorstlesser op warme dagen! De bleke tint met een lichte troebelheid geeft een natuurlijk karakter aan Go Skinny-dipping. In de neus komt een frisse, levendige geur je tegemoet. Denk aan groene appel, citroenschil en een vleugje jonge perzik! De eerste slok is direct verfrissend: lichtzuur, tintelend en dorstlessend. De zachte zuren zijn mooi in balans en brengen een sprankelende frisheid, met smaken van witte druif, bessen en kruidnagel. De afdronk is kort maar verkwikkend: droog, met een aanhoudende tinteling en een zuivere, frisse nasmaak die uitnodigt tot nog een slok. Het bier blijft niet hangen, maar laat precies genoeg achter om je opnieuw te verleiden.
-- source: brewery website

general info

This beer is no longer brewn.
brewery: Brouwerij The Musketeers
alc. perc.: 4.20
date of first
brew:
May 2025
category: white
website: https://www.themusketeers.be/nl/onze-bieren/bucketlist-series/go-skinny-dipping

brew info
 
color: 7 EBC
bitterness: 20 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 5 - 8 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en tarwemout
hop:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 25/03 14:25
Created by user Geeroms Rudi — 25/03 14:25

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 14-01-2026 bij Biergigant in Dendermonde. En thuis samen met mijn smaakpapillen onderzocht op 21-03-2026.

Go Skinny Dipping, Berliner Weisse wordt gebrouwen bij Brouwerij The Musketeers uit Sint-Gillis-Waas. Ze werd in 1999 opgericht door vier brouwingenieurs en is sinds 2019 gevestigd in een moderne en duurzame brouwerij. Het bedrijf ontwikkelt Belgische speciaalbieren voor de binnenlandse en internationale markt. Dit is een bier uit hun ‘Bucket List Series’ welke werd gelanceerd in aanloop naar de opening van hun nieuwe brouwerij in het Waasland. De bieren uit deze serie zijn beperkt in oplage.

GO SKINNY DIPPING, BERLINER WEISSE is een helder goud kleurig bier dat veel wit moussig schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft stabiel maar op het eind heb je nog slechts een fijn dun laagje over. Het ziet weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Licht azijnzuurtje, zoetje, citrus, mout, licht muffig.
DE SMAAK:
Licht zurig, zoetig, citrus, druif, mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, gladde textuur en een medium tot platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zuurtje,zoetig, mout. Het zurige vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een dorstlessend en verfrissend biertje, misschien net wat te zuur? Maar goed te verteren tijdens een warme zomer.
In list: tasted beers
last login:
08/04 11:17
created: 25/03 14:26

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.