Grandgousier (Mosaic)

Het bier wordt sinds 2015 gebrouwen en jaarlijks met een andere hopsoort gedryhopped: Amarillo (2015), Ella (2016), Mosaic (2017), Crystal (2018) en Strisselspalt (2019). De Mosaic variëteit is onlangs aan het vaste gamma toegevoegd.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie de la Lienne
alc. perc.: 5.00
date of first
brew:
2017
category: blond
website: https://www.brasseriedelalienne.be/bieres.php?lang=nl

brew info
fermentation in bottle: yes
filtered: no
 
bitterness: 40 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 - 8 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
Mosaic (dryhopping)
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 15/12/2023 17:28
Created by user Geeroms Rudi — 15/12/2023 17:28

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 9-12-2023.
Grand Gousier wordt gebrouwen bij Brasserie De La Lienne uit Lierneux. Mélissa- en Nicolas Résimont starten in 2012 hier hun eigen microbrouwerij: La Lienne. Ze renoveerde hiervoor met haar broer een oude boerderij van zandsteenpuin in het Ardense gehucht Reharmont. De Lienne is een rivier in de regio en een zijrivier van de Amblève. Het eerste brouwsel van Lienne (blond) werd gemaakt in het voorjaar van 2013.

GRAND GOUSIER is een helder blond bier dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven, de stabiliteit is ok en op het eind heb je nog enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een klein restje gist in de rand van de bodem van de fles en er parelen veel fijne C02 belletjes naar boven.

HET AROMA:
Zoetig, citrus, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout en koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, licht hopbitter, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, zeer licht bitterdroog, gladde textuur, platte koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, kandij, koriander, zeer licht droogje, het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
De dryhopping met mosaic is niet te sterk, in de smaak zit de bitterheid nog wat verborgen om dan in de nadronk de aandacht op te eisen en blijft ze nog lang in de mond hangen.
In list: tasted beers
last login:
29/04 19:52
created: 15/12/2023 17:31

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.