Ho Ho Hoppa 2022

Kerstbier limited edition! Elk jaar proberen de Chapel brewers een ander kerstbier te brouwen. Het is steeds een krachtig bruin bier maar niet elk jaar hetzelfde! We trachten er elk jaar weer een volmondig donkerbruin bier van te maken van ten minste 7 à 8% alc. tot ....% alc. tja wie weet waar dat eindigt! Dat is de Kerstverrassing van de Ho Ho Hoppa! Don’t let the 'Christmas' taste go by!
-- source: brewery website

general info
brewery: craywinckelhof
contract brewery: Chapel brewers
alc. perc.: 7.50
category: ?
website: https://www.chapelbrewers.be/bieren/ho-ho-hoppa

brew info
no brew information available.

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 4 - 8 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en havermout
hop:
*
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 23/11/2023 11:21
Created by user Geeroms Rudi — 23/11/2023 11:20

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
Thuis over mijn smaakpapillen laten glijden op 18-11-2023.
Ho Ho Hoppa 2022 wordt gebrouwen bij brouwerij Craywinckelhof in Lubbeek voor Chappel Brewers uit Kapelle op den Bos. Deze begon in 2008 zeer basic in een garage in Kapelle op den Bos. In 2014 ontstond hun eerste bestendige bierrecept. Door de vele lovende commentaren werd besloten om verder te gaan en het bier op de markt te brengen. Zo ontstonden de ‘Chapel Brewers’, 3 vrienden die hun talenten en passie inzetten om samen nog meer heerlijke bieren te creëren.

HO HO HOPPA 2022 is een helder donkerbruin bier dat slechts weinig beige schuim aanmaakt dat bestaat uit heel grote grove bellen die heel vlug verdwijnen. Het schuim is dan ook heel vlug helemaal verdwenen. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje maar je ziet geen CO2 belletjes.

HET AROMA
Zoetig, karamel, wat bittere kersenpel, beetje mout, een houttint.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel, bittere kersenpel, wat mout, een houttint.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een gladde textuur en een medium tot platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, suiker, licht plakkerig, beetje bitterheid van kersenpelletjes, een lichte alcoholtoets. De alcohol en de kersenpelletjes vloeien wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Van een stout of kerstbier verwacht ik toch een steverige body. Het is wel zoet met een bitterheid die aan kersen velletjes doet denken maar verder is er weinig te ontdekken, spijtig.
In list: tasted beers
last login:
29/04 19:52 		created: 23/11/2023 11:22 (edited on 23/11/2023 11:24)

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu