Hogewegse Berghop

een blonde tripel van 8 Alc. Vol. speciaal bier van hoge gisting met nagisting op fles ongefilterd, niet gepasteuriseerd gebrouwen naar een origineel recept, geen "etiketbier" gebrouwen met 100% Erembodegemse hop!
-- source: brewery website

general info
brewery: De Proefbrouwerij
contract brewery: Dekenij Hogeweg Erembodegem
alc. perc.: 8.00
date of first
brew:
31 August 2009
category: triple
website: http://www.berghop.be/

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no
 
color: 18 EBC
bitterness: 25 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method:
Schenken in een tulpvormig glas.
pouring temperature: 6 - 8 °C

ingredients
malt:
.
hop:
100% Erembodegemse hop (Hallertau)
sugar:
.
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 16/02 15:48
New photos added by user Geeroms Rudi — 16/02 14:35
Edited by user Geeroms Rudi — 16/02 14:34

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekregen van de zoon van mijn zus op 29-07-2017. En geproefd op 10-2-2018. Hogewegse Berghop is een blond en wazig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan het glas hangen maar er zijn slecht weinig fijne belletjes te zien. Na een tijdje zakt het schuim ineen tot er nog slechts een heel dun gelijkmatig laagje schuim overblijft. Het aroma van Hogewegse Berghop is wat karamel zoet met wat banaan en druif en is ook ietwat moutig. De smaak is hopbitterig en karamel-zoet, je proeft wat banaan en nog wat kruidigheid met bloemen en wat peper. Ook een licht alcoholisch toetsje is erbij. In de mond geeft Hogewegse Berghop bijna een volle body, is hij wat bitterdroog met een romige textuur en medium prikkelend. Alles zit harmonieus in elkaar. De nasmaak is lichtjes plakkerig en vloeit wat uit, is hop-bitterig en wat droog met nog steeds het karamelzoete, de bloemen en de peper en ook het alcoholisch toetsje. Het is geen hoogvlieger maar toch een goede zachte tripel met een licht alcohol toetsje.
In list: tasted beers
last login:
17/07 13:10
created: 16/02 15:46

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.