La Grande Belleza wheat saison

Our tribute to the Italian Dolce Vita. This wheat ale is fermented with a Belgian Saison yeast and a subtle dry-hopping. She's unfiltered and bottle refermented. Soft and profound, delicate and complex, rounded and fruity, hiding a slightly spicy character: nella Grande Bellezza c’è tutta l’eleganza di una nobil donna romana in una bottiglia da 33cc
-- source: Untappd

general info
brewery: Surréaliste
The Brew Society
alc. perc.: 5.00
category: saison
website: https://www.brasseriesurrealiste.com/

brew info
filtered: no
pasteurized: no

storage info
storage method: dark
standing
cool

pouring info
pouring temperature: 6 - 12 °C

ingredients
malt:
Gerst en tarwe
hop:
*
water:
*
yeast:
Saisongist

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 02/04 21:54
Created by user Geeroms Rudi — 02/04 21:38

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
En thuis mijn smaakpapillen ermee verrast op 30-03-2024.
La Grande Belleza wheat saison wordt gebrouwen door brouwerij Surréaliste uit Brussel bij de Brew Society in Kortrijk. Brouwerij Surréaliste is een microbrouwerij die opgestart werd door twee broers. Edouard begon na een inspirerende reis naar Canada in 2015 in de ouderlijke garage te brouwen. Na vele ‘homebrews’ kwam de brouwerij terecht in de trendy Dansaert buurt in het centrum van Brussel. In het atypische restaurant boven de brouwerij vloeien hun creaties uit 24 taps. Een bezoek tijdens het ‘happy hour’ is zeer aangeraden.

LA GRANDE BELLEZA WHEAT SAISON is een helder blond bier dat veel dik-wollig wit schuim produceert. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft achteraf stabiel. Op het eind heb je nog een dun fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, licht hopbitter, citrus, graanmout, mout en wat florale tinten.
DE SMAAK:
Zoetig, licht hopbitter, graanmout, mout en floraal.
HET MONDGEVOEL:
Medium body die achteraf wat waterig word, gladde textuur en een platte koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, graanmout, het weinige hopbittere vloeit wat uit, een zeer lichte droge tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus maar voor mij een teleurstellend bier.
HET VERDICT:
Een weinig bittere saison die eerder aanleunt bij een witbier. Wat platjes maar toch een doordrinker die je in de zomer zeer fris kan drinken. Niet te warm laten worden want daar lijdt de smaak onder.
In list: tasted beers
last login:
24/05 14:18
created: 02/04 21:55

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.