Milkshake IPA

De Rolling Hills Milkshake IPA is een verrassend craftbier dat de fruitigheid van een IPA combineert met een zijdezachte, romige textuur. Dankzij de toevoeging van lactose en een flinke dosis tropische hop proef je een heerlijke balans tussen zoet en bitter, wat doet denken aan een vloeibaar tropisch dessert. Met zijn 6% alcohol is het een toegankelijk, modern bier dat perfect is voor wie eens iets anders wil dan een klassieke pint.
-- source: AI

general info
brewery: Rolling Hills
alc. perc.: 6.00
category: indian pale ale
website: https://rollinghills.be/home/

brew info
filtered: no
pasteurized: no
 
OG: 15

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method:
Onder een hoek van 45°

ingredients
malt:
Mout
hop:
*
other:
Cacao vruchtensap en lactose
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 17/03 18:56
Created by user Geeroms Rudi — 17/03 18:55

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 14-01-2026 bij Biergigant in Dendermonde. En in Middelkerke mijn smaakpapillen de zaak laten onderzoeken op 15-03-2026.

Milkshake IPA is een product van Brouwercompagnie Rolling Hills uit Oudenaarde. Het is het verhaal van de broers Karel, Edward en Antoon Vandermeersch, Karel die reeds geïnteresseerd was op jonge leeftijd, roerde en brouwde wat in de potten in moeders keuken en bracht Edward op het idee om een thuisbrouwerij op te richten. Een omweg langs bierfirma Petre Devos zorgde voor het ambitieuze plan om een eigen brouwerij te bouwen. Deze kwam er in 2020 en werd gedoopt tot Brouwcompagnie Rolling Hills, een ode aan de heuvels van de Vlaamse Ardennen en op de manier waarop ze bier brouwen: een oude ziel met een frisse kijk.

MILKSHAKE IPA is een wazig blond bier dat veel gebroken wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft op het einde is het zelfs bijna helemaal verdwenen. Wegens te wazig geen CO2 belletjes te zien.µ

HET AROMA:
Zoetig, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, pompelmoes.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een gladde textuur. Een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, bittertje en zeer licht droog. Het bittere en het zoete vloeien wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een niet opdringerig ‘bier’, wat te veel pompelmoes, voor een IPA niet te bitter, gelukkig ook wat zoetigheid. Toch kan de pompelmoes hier veel goedmaken. Maar een milkshake?
In list: tasted beers
last login:
08/04 11:17
created: 17/03 18:55

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.