Mokke Ros

Onze rosse Mokke is een bier van 8,0%, dat werd gebrouwen als een echt degustatie bier. Dit hoogblond bier mag u zeker niet vergelijken met eender welk amber bier. Het is echt uniek in haar soort. De fijne bitter die dankzij de 2 hops mooi vooruitkomt wordt prachtig uitgebalanceerd door een hoge storting aan mout en kandijsuiker. Onze Rosse Mokke is een zeer toegankelijk bier dat door iedereen gesmaakt kan worden. Maar let op: deze zoete toets verbergt haar ware aard: een tripel van 8%, enkel voor durvers dus!
-- source: brewery website

general info
brewery: Bieren Pirlot
contract brewery: Mokkebeer
alc. perc.: 8.00
category: amber
website: http://mokke.be/?lang=nl

brew info
fermentation in bottle: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method:
Zachtjes inschenken en 1cm bodem in het flesje laten
pouring temperature: 6 °C

ingredients
malt:
-
hop:
2 soorten hops
sugar:
Kandijsuiker

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 01/12/2017 16:01
New photos added by user Geeroms Rudi — 01/12/2017 15:52
Created by user Geeroms Rudi — 01/12/2017 15:52

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 6-5-2017 bij drankenhandel Verhelst in Dendermonde. En geproefd op 25-11-2017. Mokke Ros is een amberkleurig en mistig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag en het blijft sterk aan de glaswand kleven. Je zal niet al te veel CO2 belletjes van een gemiddelde grootte zien opborrelen. Na een tijdje is het laagje schuim vergaan tot een gelijkmatig laagje van ongeveer 1 mm dikte. Het aroma van Mokke Ros is fruitig met abrikoos en sinaasappel, tarwemout en wat koriander, ook iets wat op een grond- of aardappelgeur lijkt is erbij. De smaak is zoetig en wat hop-bitter, met nog wat citrus, tarwemout en koriander. In de mond geeft Mokke Ros een bijna volle smaak, hij is ook wat bitterdroog met een volmondige textuur en een grotere CO2 prikkeling dan normaal. Het is toch een harmonieus biertje te noemen omdat het bittere hier heel goed bij past. De nasmaak van Mokke Ros vloeit lang uit, is hop-bitter en zeer lichtjes droog, ook de tarwemout en de koriander zijn er nog bij met ook nog een lichte alcohol toets, dit laatste misschien mede veroorzaakt door de hogere CO2 prikkeling. Leuk als je van bitter houd.
In list: tasted beers
last login:
16/04 21:28 		created: 01/12/2017 16:03 (edited on 01/12/2017 16:07)

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu