Punaise Busty Brunette Whisky BA #7

Een lekker pareltje met typische winterse smaken. De winter quadruppel heeft een mooie smaak die verwijst naar rode wijn. De aroma’s van gedroogd fruit, whiskey (door de vaten). 20 maanden gerijpt op Franse distillerie vaten uit den Elzas.
-- source: Boscaar Den Bieroloog

general info

This beer is no longer brewn.
brewery: De Meester
alc. perc.: 10.50
date of first
brew:		 December 2024
category: ?
website: https://www.facebook.com/punaisebier/

brew info
 
bitterness: 20 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout, tarwemout en haver
hop:
*
herbs:
Winterse kruiden
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 28/04 19:20
Created by user Geeroms Rudi — 28/04 19:18

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 14-01-2026 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis mijn smaakpapillen kunnen verrassen op 26-04-2026.
Punaise Busty Brunette Whisky BA #7 wordt gebrouwen door de Izegemse Koekoeksbrouwer-ei bij brouwerij De Meester uit Lendelede. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, maar die ambitie koestert hij niet langer. In mei 2026 mag hij de vijfde verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij opperde dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit deze brouwerij, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”

PUNAISE BUSTY BRUNETTE WHISKY BA #7 is een helder donkerbruin bier dat slechts weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het is normaal wandklevend maar zakt naderhand snel in elkaar tot er niets meer van overblijft. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog borrelen.

HET AROMA:
Zoetig, mout, hout, vanille, beetje porto en een weinig whisky.
DE SMAAK:
Zoetig, mout, hout, beetje porto en een beetje whisky.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas wat op het einde plat wordt.
DE NASMAAK:
Licht plakkerig, zoetig, mout, hout, wat porto en whisky, beetje bitterig, een lichte droge tint. De houttinten en het zoete vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Goede quadruppel, de alcohol is bijna niet te bespeuren. Daardoor gevaarlijk vlot drinkbaar.
In list: tasted beers
last login:
28/04 19:18 		created: 28/04 19:19

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu