Remembrance Beer '14-'18

Het recept van Remembrance ’14-’18 werd in 2011 ontwikkeld als herdenking voor de Grote Oorlog. De streek rond Kortrijk waar de brouwerij gelegen is kwam - net zoals zowat de rest van Vlaanderen - in deze tijd zwaar onder vuur te liggen.Het Belgische leger werd in de strijd bijgestaan door vele buitenlandse mogenheden, onder meer de Amerikanen. Remembrance '14-'18 werd dan ook ontwikkeld samen met 2 Amerikaanse hobbybrouwers. Zie ook: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Rememberence_Beer_'14-'18-b-3708.html
-- source: brewery website
general info
brewery: Brouwerij Eutropius
alc. perc.: 9.00
date of first
brew:
2012
category: blond
website: http://brouwerij-eutropius.be/nl/bieren/remembrance-14-18

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 10 °C

ingredients
malt:
Gerst, tarwe en rogge
hop:
2 belgische: Hallertau mittelfruh en brewersgold
water:
-
yeast:
-

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 02/11/2015 13:00
New photos added by user Geeroms Rudi — 05/09/2015 17:19
Created by user Geeroms Rudi — 05/09/2015 17:18

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekregen op 24/08/2015 van een vriendin van mijn vrouw. Remembrance Beer is een helder-blond biertje dat bij het uitschenken een gebroken wit schuim vormt dat romig-moussig van structuur is, je krijgt er zoveel van dat het in een toreken in uw glas blijft staan, het zakt slechts langzaam ineen. Weinig pareling te zien. In de geur krijgen we iets wat me aan bloemen doet denken, daarna wat mout, toch ook iets fris en een beetje abrikoos. De smaak dan, jongens (en meisjes) dit is bitter met een heel lichte abrikoostoets erbij ,prikkelend in de mond, niet droog en met een lichte alcoholwarmte. Toch tamelijk volmondig. De nasmaak is natuurlijk ook sterk bitter, deze duurt toch tamelijk lang met een scherpe kwaliteit van de bitterheid, de nabitterheid is ook sterk en op den duur wordt deze zelfs wrang. Ik weet niet of je met de Hallertau Mittelfrüh en de Brewersgold-hoppen zo een bitterheid kan bereiken, maar met de hier en daar op het internet vermelde Herkules-hop zou dit wel lukken. Toch ietwat te bitter voor mij.
In list: tasted beers
last login:
29/11 20:30
created: 02/11/2015 13:38 (edited on 02/11/2015 13:39)

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.