Torpah 60

Torpah 60 werd uitsluitend gehopt met een Franse hop genaamd Aramis uit de Elzas. Deze hop zal zich duidelijk onderscheiden door een reeks kruidachtige smaken; ook vind je gemakkelijk noties van bloemen en gesneden kruiden of licht gekruide toetsen. Gezien de hoeveelheid hop waarmee de Torpah 60 wordt gebrouwen en de gemiddelde alfazuurgraad hiervan, zal de bitterheid van de Torpah 60 normaal gezien hoog zijn
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie C
alc. perc.: 6.00
category: blond
website: http://torpah.com/

brew info
fermentation type: high
 
color: 13 EBC
bitterness: 64 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 - 8 °C

ingredients
malt:
Gerstemout: 94% Pilsen en 6% Munich
hop:
Franse hop Aramis
water:
-
yeast:
-

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 26/12/2017 19:24
New photos added by user Geeroms Rudi — 26/12/2017 18:58
New photos added by user Geeroms Rudi — 26/12/2017 18:43
Created by user Geeroms Rudi — 26/12/2017 18:43

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op zondag 5-2-2017 aan de stand van Brasserie C tijdens het 10é Brugse bierfestival. En geproefd op 23-12-2017. Torpah 60 is een blond en wazig biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een dik-wollige structuur. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet slechts weinig CO2 verzadiging met allemaal fijne belletjes. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een dikke (ongeveer 3 à 5 mm) gelijkmatige laag. Het aroma van Torpah 60 vertoont een kleine toets van honing en karamel, is wat hopbitter met verder ook nog citrus en biscuitmout. De smaak is vooral hopbitter met ook citrus en de biscuitmout. In de mond geeft Torpah 60 slechts een medium body gevoel, met een olieachtige textuur en een prikkelend koolzuurgasgevoel. Toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is natuurlijk bitter met ook nog een licht droogje. Ook de citrus en de biscuitmout begeleiden hier de nasmaak. Een verassend lekker biertje voor een bitterheid van 64 IBU, normaal gezien hou ik niet van zoveel bitterheid, maar het sterkere bittere gevoel gaat tamelijk snel over in een lange aangename (lees: lagere) en beter te verteren bitterheid.
In list: tasted beers
last login:
23/04 20:51 		created: 26/12/2017 19:21

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu