Vicaris Lustrum

Vicaris Lustrum is een feestbier gebrouwen ter gelegenheid van het vijfjarig bestaan van de brouwerij in Dendermonde en het tienjarig bestaan van de Vicaris-bieren. Het resultaat is een volmondig blond bier van 10 Vol.% Alc. Met subtiele toetsen van Citrus. Dit Lustrumbier is traditioneel gebrouwen, met twee soorten hop en mout. Er zijn slechts 8.000 flessen van 75cl voorzien van dit eenmalige brouwsel
-- source: beerlabel

general info

This beer is no longer brewn.
brewery: Dilewyns
alc. perc.: 10.00
date of first
brew:
May 2015
category: blond
website: http://vicaris.be/online/

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
Twee soorten
herbs:
-
water:
-
yeast:
-

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 22/10/2015 20:22
Created by user Geeroms Rudi — 22/10/2015 20:19

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 6-10-2015 tijdens een bezoek met de bierkennerklas van het CVO-Dendermonde. Bij het verwijderen van de kurk heb ik geen "plop" gehoord, heb zelfs tweemaal aan de kurk moeten draaien om ze eruit te krijgen. Maar niet geklaagd want: Vicaris Lustrum is een helder goudgeel biertje dat veel wit schuim met grove bellen geeft en dit blijft toch tamelijk lang in het glas, maar na een tijdje slaat het toch neer tot een fijn laagje. Dit ondanks dat er toch veel CO2 verzadiging te zien is met middelmatig grootte bellen. Het is ook sterk wandklevend. Vicaris Lustrum is zoetig van aroma, een hint van graanmout zit er ook in en mischien een heel klein beetje citrus. De smaak is licht bitter en zoet van de alcohol met wat honing en granige mout op de achtergrond. In de mond heeft Vicaris Lustrum een volle smaak en is hij wat bitterdroog, normaal prikkelend, een harmonieus en volmondig biertje. De nasmaak vloeit hoe langer je drinkt steeds langer uit en is wat droog en bitterig, het zoete en ook wat de honing blijven zolang niet hangen. Kortom een smakelijke en stevige tripel.
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 28/03 19:33

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.