Ypra Hoppy Blond

Ypra Hoppy Blond is een zacht en fris blond bier van hoge gisting, met een lichte bitterheid en fruitige hoptoetsen van sinaas en pompelmoes. Dankzij de hergisting op fles krijgt Ypra Hoppy Blond z’n unieke aroma en smaak. Ypra Hoppy Blond is het resultaat van de zoektocht naar een evenwichtig en sterk gehopt blond bier waarin de beste eigenschappen van vijf verschillende hopsoorten naar boven komen.
-- source: brewery website

general info
brewery: Omer Vander Ghinste
alc. perc.: 6.00
date of first
brew:		 June 2023
category: blond
website: https://www.omervanderghinste.be/nl/onze-bieren/ypra

brew info
fermentation in bottle: yes
 
bitterness: 23 EBU

storage info
storage method: dark
standing
cool

pouring info
pouring temperature: 4 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en tarwe
hop:
5 verschillende soorten
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 24/04 10:13
Created by user Geeroms Rudi — 24/04 10:12

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 18-02-2025 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 19-04-2025.
Ypra hoppy blond is – na OMER. en Tripel LeFort – het derde familiebier van de in 1892 opgerichte Brouwerij Omer Vander Ghinste. De roots ervan gaan terug naar Ieper, waar Ypra het belangrijkste bier was van de in 1836 opgerichte Brouwerij Vermeulen. Deze brouwerij bleef actief tot in 1976. In 2021 kwamen twee eeuwenoude familiale brouwtradities samen: Brouwerij Vermeulen kwam in handen van Brouwerij Vander Ghinste.

YPRA HOPPY BLOND is een wat wazig geel bier dat een overvloedige hoeveelheid wit dik-wollig schuim produceert. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Wat later heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.

HET AROMA:
Licht zoetig, wat gistbitter, citrus, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Licht zoetig, gistbitterig, citrus, pompelmoes, mout.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body, licht bitterdroog, lichte romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Hier komt een zuurtje om de hoek kijken, verder nog wat gistbitter, mout, een florale tint, de pompelmoes tinten, de citrus en later ook de koriander tinten vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Niets wereldschokkends hier of het zou het (vooral in het begin) leuk pompelmoes aroma en smaak moeten zijn, daarna neemt de koriander het wat over. De licht romige textuur verrast me hier toch.
In list: tasted beers
last login:
02/12 21:04 		created: 24/04 10:13

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu