Buffalo 1907

De Buffalo is een zeer donker, bijna zwart bier dankzij het gebruik van donkere moutsoorten zoals caramel-, choco- en torrifiermout. Het heeft een zeer sterke en volmondige smaak met een lichte toets van caramel en choco. Op het einde vormt zich een lichtbittere nasmaak.
-- bron: brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Van den Bossche
alc. vol.: 6.50
datum eerste
brouwsel:
1907
categorie: bruin

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: ja
gepasteuriseerd: nee
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
bewaarmanier: staand
kelder
max. bewaartijd: 36 weken

schenkinfo
schenkwijze: voorzichtig
gistdepot mag naar eigen keuze uitgeschonken worden
schenktemperatuur: 6 - 8 °C

ingredienten
mout: choco
torrifier
caramel
pils
hop: Styrian Golding
kruiden: curaçao
koriander

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 23/10/2010 13:40
[ bijdrage: Paul Neuts ]
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 23/10/2010 13:40

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.