Canaster Winterscotch

"Men magh hun bier wel roemen, dat Canaster plagt te noemen, het was drincken ende spijs, selfs voor eene lange reys" (Petrus Van Nuffel 1908 over het bier van de Aalsterse Carmelieten)

Roodbruin met gebroken witte, stevige schuimkraag en smaakt overwegend fruitig in de neus, mooi evenwicht zoet bitter in de mond, lange droge gebrande bittere afdronk.
Jan Michiel van Bragt (cataloog Essens Kerstbierenfestival): een zeer uitnodigend aroma van gebrande mout, zuidvruchten; fruitige esters en iets van drop.
-- bron: website brouwerij
algemene info
brouwerij: Brouwerij De Glazen Toren
alc. vol.: 8.50
categorie: scotch
winterbier
bruin

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: voorzichtig uitschenken
schenktemperatuur: 7 - 8 °C

ingredienten
mout: gerst
caramel
tarwe
suiker: donkere kandijsuiker

opmerkingen over dit bier
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 19/09/2012 16:14

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.