Pipedream

Pipedream is a joint venture between De Struise Brouwers, Alvinne & Pipeworks Brewing Co. Terwijl Struise dit recept heeft ontwikkeld, heeft Pipeworks de volledige hopgift hertekend. Glenn & Davy van Alvinne waren zo vriendelijk ons dit brouwsel op hun installaties te mogen brouwen.
Pipepedream (Luchtkasteel), is een Amerikaanse IPA, gebruikmakend van 5 hop variëteiten, dit om de hopfanaat te verwennen. Dit is een luchtkasteel uit Chicago die werkelijkheid werd.
Belgische gist komt samen met Amerikaanse IPA! Helder amber bier met mooie schuimkap en mooie cling. De neus is zoet, licht fruitig, goed gehopt met aromas van sinaasappel en bananen. De smaak is gelijkaardig doch met een aanval van een Amerikaans Den hop karakter, gevolgd door zachte mout, Belgische gistsmaak en nog meer hoppe, dit met een aanhoudende bitterheid. Het gist karakter is meer opvallende in de neus dan in de smaak.
Het recept is dus afkomstig van het Amerikaanse Pipeworks Brewers en het brouwsel is een samenwerking van Alvinne en Struise (VDACO). Het brouwen gebeurt steeds samen en ook de productie wordt netjes in de helft gedaan.
-- bron: website brouwerij
algemene info
brouwerij: Picobrouwerij Alvinne
bierfirma: De Struise Brouwers
Picobrouwerij Alvinne
alc. vol.: 7.50
categorie: ?

brouwgegevens
gistingswijze: hoge

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
geen ingredient informatie beschikbaar.

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 24/10/2010 10:51

opmerkingen over dit bier
Bicho
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02/2013 22:51
aangemaakt: 29/01/2012 23:45
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 06/10/2010 14:20

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.