Slaapmutske Bruin

Slaapmutske Bruin is een volmout bier van hoge gisting met hergisting op de fles. De mooie dieprode kleur wordt bekomen door het gebruik van een combinatie aan verschillende kleurmouten. Het alcoholgehalte bedraagt 6,0 Vol%. Door het gebruik van kleurmouten in combinatie met een toets van koriander wordt een volmondig, licht zoetig bier bekomen met een pittige, kruidige afdronk. De schuimkraag is compact en stevig en zorgt voor een romige bedekking van het licht parelende bier.
-- bron: brouwerij

algemene info
brouwerij: De Proefbrouwerij
bierfirma: Brouwerij Slaapmutske
alc. vol.: 6.00
datum eerste
brouwsel:
November 2000
categorie: rood bruin

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: ja
gepasteuriseerd: nee
smaakevolutie: ja
 
kleur: 40 EBC
bitterheid: 30 EBU
OG: 14

bewaarinfo
bewaarmanier: staand

schenkinfo
schenkwijze: in 1 vlotte beweging zonder te klokken
2 cm in de fles laten
de gist mag desgewenst bijgeschonken worden
schenktemperatuur: 9 °C

ingredienten
mout: kleurmouten
pils
kruiden: koriander

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 15/12/2011 15:19
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 03/12/2011 21:14
koenj
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
16/04/2011 22:53
aangemaakt: 28/09/2010 00:30
Thierry
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
19/11/2009 15:48
aangemaakt: 19/11/2009 15:50

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.