Avec les bons voeux

De Bons Vœux is een blond hoge gistingsbier met nagisitng in de fles. Vanaf 1970, werd bij het begin van elk jaar, dit bier als geschenk aangeboden aan de beste klanten. (vandaar de naam: Avec les bons voeux de la brasserie Dupont). Door het grote succes werd dit bier nadien gecommercialiseerd, maar de naam werd behouden. Alhoewel de vraag vrij groot was, brouwde men toch maar beperkte hoeveelheden, zodat reeds maanden vooraf een reservatielijst moest worden aangelegd. Met zijn koperblonde kleur en zijn fijne hoparoma’s , is de Bons Vœux een bier tegelijk zacht, bitter en fruitig. Onze selectie van gisten, verbonden aan een lange rijpingsfase met « dry hopping » creëren een typisch en complex aroma en smaak. Een reële hergisting in de fles, die zich nog lang in uw kelder verder zet, resulteert in een bier met harmonie en evenwicht doordrongen van verrassende en complexe aroma’s.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie Dupont
alc. perc.: 9.50
date of first
brew:
1970
category: winter beer
blond

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes

storage info
storage method: basement

pouring info
pouring temperature: basement temperature

ingredients
hop:
dryhopping

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 01/11/2010 15:19
[ contribution: Paul Neuts ]

beer comments
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51
created: 16/11/2012 22:40
bram
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
22/07/2012 19:37
created: 25/03/2012 13:26
arne8
Score:
Comments: Heel lekker licht zurig bier.
Een van mijn toppers!
In list: tasted beers
last login:
10/03/2012 12:32
created: 10/03/2012 12:35
wawil
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
30/07/2011 18:50
created: 17/07/2011 11:51
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 17/10/2010 11:24

Click here to view all comments about this beer.

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.