Bieken

Bieken is het meest succesvolle bier van huisbrouwerij Boelens. Deze brouwerij, die opzettelijk klein en bescheiden blijft, heeft met dit bier één van de zeldzame Belgische honingbieren in huis. Het is dan ook niet onterecht dat dit bier op heel wat sympathie kan rekenen.
In tegenstelling tot wat men zou vermoeden, is het bier niet echt zoet of stroperig te noemen en heeft het zelfs een bittere nasmaak. Hierdoor krijgt het bier bijna een romig en zacht karakter.
-- source: brewery website

general info
brewery: Huisbrouwerij Boelens
alc. perc.: 8.50
category: triple
amber

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method: pour carefully
leave the yeast in the bottle
pouring temperature: 8 °C

ingredients
other:
honing

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 23/03/2014 22:20
New photos added by user Jan — 26/12/2010 13:35
[ contribution: Objectieve Proefajuinen ]
[ contribution: Paul Neuts ]
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij 2BE in Brugge tijdens het 7é bierfestival aldaar.
Bieken is een goud-bruin biertje dat een overvloedig wit en inzakkend schuim produceert. De reuk is sterk moutig met een alcohol toets erbij. De smaak is tamelijk (hop) bitter met wat alcohol en heel in de verte iets zoet geroosterd (van de honing?). De nasmaak is ook wat bitter, zelfs bij momenten wat droog en scherp met ook iets van alcohol of honing. Er zit redelijk wat gist in de fles.
In list: tasted beers
last login:
29/11 20:30
created: 23/03/2014 22:21
noctilucus
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
28/04/2013 13:47
created: 23/08/2011 11:40
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 26/12/2010 13:35

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.