Brasserie Lefort

LeFort is een complex, karaktervol, donker bier gemaakt met tarwe en verschillende soorten gerstemouten, variŽrend van pilsmout, kleurmout en geroosterde mout en donkere kandijsuiker. Het bier heeft een kastanjebruine heldere kleur met rode nuances. Het schuim is lichtbruin, compact en romig. Het heeft een fruitig aroma van kandij, karamel, licht geroosterde mout en prikkels van chocolade De smaak is zoet met een lichte moutbitterheid. Toetsen van donker fruit en rozijntjes. Het bier is zacht en mals en heeft een frisse nadronk Het is een lekker degustatiebier (8,5% Alc ) waarbij de alcohol mooi gemaskeerd word
-- source: http://blog.seniorennet.be/bierblog/archief.php?ID=1498717

general info
brewery: Brouwerij Bockor
alc. perc.: 8.50
date of first
brew:
13 November 2013
category: double
website: http://www.brasserielefort.be/

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes

storage info
storage method: dark
standing

pouring info
pouring temperature: 8 - 10 °C

ingredients
malt:
pilsmout, kleurmout en geroosterde mout
other:
Tarwe
sugar:
Donkere kandij
yeast

contributions (recent)
Created by user Geeroms Rudi — 22/07/2014 22:28

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. Een rood-mistig biertje met 8,5 alcohol vol%. Het geeft een lichtbruin schuim met gelijkmatige belletjes, in een grote hoeveelheid maar het zakt snel naar beneden. Het eerste aroma dat je tegemoet komt juist na het uitschenken is dat van zoete krieken, daarna een complex palet van aroma's; wat licht aroma van cuberdons, drop, geroosterde mout, koreander, zoete honing met de alcohol. De smaak is zoetig en in het begin wat prikkelend, matig volmondig. De nasmaak duurt niet al te lang en is ook zoetig en wat bitter, nadien komt de alcohol wat opzetten en ook de koreander komt dan sterk over. Allemaal sterke smaken, wat het tot een goed degustatiebier maakt, de alcohol voel je ook na een tijdje.
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 27/07/2014 21:21

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.