Cuvée Delphine

Deze Belgische Koninklijke Stout werd aanvankelijk ontwikkeld en gebrouwen als eerbetoon aan één van America's beste bierpubs, geleidt door Jennifer en Chris Lively.
Cuvée Delphine is een afgeleide van Black Albert, is artisanaal gebrouwen met 100% Belgische ingrediënten en en heeft vervolgens een rijping doorstaan op Amerikaanse Bourbon Barrels.

Intens zwart ogend bier met een stevige bruine schuimkraag. Aroma is zeer complex en bezit verschillende toetsen van geroosterde mouten, koffie, zwarte chocolade, karamel, gekonfijte kersen en zachte vanille toetsen. De smaak is rijk, volmondig en erg verfijnd, je kan er toetsen van koffie, chocolade, peper, en gedroogd fruit in terug vinden. De afdronk is erg lang en eindigt met een pittige toets van milde hop. Kunstwerk op etiket gebracht door Delphine Boël.
-- source: brewery website
general info
brewery: Brouwerij Deca Services
contract brewery: De Struise Brouwers
alc. perc.: 13.00
category: brown

brew info
fermentation type: high

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
no ingredient information available.

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 16/01/2011 10:42

beer comments
Jan
Score:
Comments: Zwart en bitter.
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 16/01/2011 10:42

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.