De Poes

Ons bier kan omschreven worden als een blond, ongefilterd bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 8 %. Het bier is fruitig met lichte alcoholtoets achteraan de tong. Door het gebruik van een zeer hoogstaande bitter- en aromahop zorgen we ervoor dat er een bitterheid ontstaat die mooi in balans is. De gebruikte kruiden zorgen dan weer voor de aangename frisheid en de verwijzing naar bloemen en citrus. Serveer ons bier in het bijhorende glas om het tot zijn volle recht te laten komen. Aangewezen serveertemperatuur ligt tussen de 8 & 10 Celcius. Ons vakmanschap werd in 2014 bekroond met een eervolle vermelding op de Brussels Beer Challenge. We wensen je alvast veel plezier bij het degusteren!
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij Deca Services
contract brewery: De Poes
alc. perc.: 8.00
category: blond
website: http://www.brouwerijdepoes.be/

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method:
Serveren in het bijhorende glas
pouring temperature: 8 - 10 °C

ingredients
malt:
gerstemout
hop:
2 belgische hoppen (bittere en aroma-hop)
herbs:
-
other:
Tarwe, haver en mais
sugar:
-
water:
-
yeast:
-

contributions (recent)
Created by user Geeroms Rudi — 11/07/2015 22:06

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 20-06-2015. De Poes is een helderblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim geeft met een romig-mousse structuur maar het slaat snel neer in het glas. De Poes heeft een zoetige geur en ook wat lichte toetsen van karamel. Slecht weinig pareling te zien. De smaak is tamelijk zoet en in de mond is De Poes licht prikkelend, zeer lichtjes droog en helemaal volmondig, je voelt ook een lichte alcoholwarmte. De nasmaak is ook tamelijk zoet en duurt gemiddeld lang. De zeer lichte nabitterheid is wel harmonisch van kwaliteit. Niet slecht maar geen uitschieter.
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 11/12/2015 18:52

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.