Dubbel Klok

Caramout en hoppen geven dit bier een zachte caramelsmaak en een fruitig aroma.
-- source: brewery website

general info
brewery: Huisbrouwerij Boelens
alc. perc.: 8.50
date of first
brew:
1995
category: double
website: http://www.brouwerijboelens.be/dubbelklok.html

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 °C

ingredients
malt:
Caramout
hop:
.
other:
Honing
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 10/06 13:35
Created by user Jan — 08/07/2012 20:15

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 3-6-2018. Dubbel Klok is een donkerbruin en helder biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige-kleurig schuim produceert in een gelijkmatige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt uiteindelijk in elkaar tot er nog slechts een dun laagje van ongeveer 1 mm overblijft. Pareling niet zichtbaar wegens de donkerbruine kleur. Dubbel Klok verspreid een stroperig zoet aroma met wat dadel, framboos en pruim, karamelmout en gebrande mout en een ietwat rokerige toestand. De smaak van Dubbel Klok is karamel zoetig, met dadel en framboos en iets van gebrande en karamelmout. Kwa mondgevoel geeft Dubbel Klok een medium body met een lichte olieachtige textuur en een normale CO2 prikkeling. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit, is zoet, licht bitterig en lichtjes droog. Ook nog wat opgelegde krieken en een vleugje peper passeren de revue. Een lekkere bruine dubbel die het zeker waard is om eens te proeven.
In list: tasted beers
last login:
22/06 17:34
created: 10/06 13:37
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/04/2017 11:24
created: 08/07/2012 20:15

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.